Clos Martin Armagnac 1989 Folle Blanche

Armagnac Clos Martin 1989

Kraj: Francja

Region: Bas-Armagnac

Appellation dOrigine Contrôlée

Szczepy: Folle Blanche

Pochodzenie: Armagnac

Rodzaj: Armaniak

Alkohol: 40% BK17

Clos Martin 1989 Vintage Armagnac, 100% Folle Blanche, kwiatowy, pikantny, pełny. Ta pojedyncza odmiana winorośli Armagnac jest produkowana wyłącznie z winogron Folle Blanche zebranych w 1989 roku. Nos jest dość kwiatowy i ostry z nutami dębu oraz suszonymi owocami i fiołkami. Ma pełne usta, z młodzieńczym dębem i garbnikiem, zmiękczające, aby pokazać przyprawy, wanilię i nutę skórki pomarańczy. Clos Martin Armagnac jest produkowany przez M&T, niedaleko Nogaro, w sercu Bas-Armagnac. Tradycyjne fotosy stosowane w domenach Closa Martina są bardzo małe i pozwalają na przejście wielu cięższych, bogatych oparów z sercem destylatu. Dlatego Armagnac Clos Martina zawsze mają bogaty, ziemisty charakter i są w porządku, pełne smaku i zrównoważone.

Notatki Sommelier Bachus

Armagnac, jako jedna z najstarszych brandów we Francji, stara się utrwalić tradycyjny savoir-faire. Dzięki Maître Vital Dufour, przeorowi Eauze (1260 - 1327) - erudycyjnemu człowiekowi wiary i żarliwemu miłośnikowi medycyny - możemy odtworzyć pierwsze wzmianki o Armagnacu z 1310 r., Kiedy jeszcze nazywał się „Aygue Ardente”.Armagnac istnieje od ponad 700 lat! Armagnac to francuska brandy wytwarzana z destylowanego białego wina, dojrzewająca w dębowych beczkach i butelkowana w co najmniej 40% abv., W ograniczonym i ściśle kontrolowanym obszarze (Appellation dOrigine Contrôlée). Armagnac to rzemieślniczy produkt wytwarzany w bardzo małych ilościach przez plantatorów winorośli i producentów z Gaskonii, utrwalający tradycyjny savoir-faire, który nadaje tej wodzie bogatą i różnorodną osobowość. Nie ma tylko jednego Armagnaca. Armagnac ma nieskończone możliwości i warianty.