Blanton's Gold Edition Single Barrel Bourbon Whiskey

Blanton's Gold Edition Beczka nr 237

Kraj: USA Region: Kentucky Producent: Blantons Poj.: 0.7 Zaw. Alk. %: 51.5

Jeden z najbardziej utytułowanych bourbonów na świecie. Przez pięć lat pod rząd (1999-2003) zdobywał złoty medal na Międzynarodowych Targach Win i Spirytualiów. Stworzony przez Elmera T. Lee, legendarnego już emerytowanego mistrza destylacji gorzelni Buffalo Trace, jest pierwszym na świecie bourbonem single barrel czyli pochodzącym wyłącznie z jednej beczki. Każda butelka tego trunku oznaczona jest datą rozlania, numerem beczki i butelki oraz nazwą magazynu leżakowego (w tym wypadku jest to zawsze magazyn H) i numerem stelaża. Szyjkę wieńczy zawoskowany korek z sylwetką jeźdźca na koniu, będący elementem kolekcji 8 literowanych korków oznaczonych literami, tworzących razem nazwę Blantons (na cześć Alberta B. Blantona - jednego z najsłynniejszych mistrzów destylacji w historii bourbona). Butelkowany bez oznaczenia wieku, charakteryzuje się niezwykle łagodną paletą aromatyczno-smakową o doskonałym balansie.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Burbon Blantona, pierwotnie wprowadzony na rynek w 1984 roku pod kierunkiem mistrza gorzelni Elmera T. Lee, stał się jedną z najbardziej poszukiwanych butelek bourbonu na rynku. Blanton's Gold Edition została stworzona z myślą o wymagających miłośnikach burbona, którzy cenią wyjątkową gładkość i złożoność swojej burbonowej whisky, według Buffalo Trace. Butelka, której próbka dotyczyła tej recenzji, pochodziła z beczki nr. 31 i został zrzucony w dniu 24.02.2016. Blanton's Gold nie jest dostępny w Stanach Zjednoczonych i można go kupić tylko na wybranych rynkach międzynarodowych. Proporcje zacieru dla tego bourbona nie są dostępne, jednak używa się w nim Buffalo Trace Mash Bill # 2, o którym mówi się, że zawiera 12-15% żyta. Blanton's Gold jest butelkowany przy 51,5% ABV.

Aromaty najpierw ujawniają nuty w stylu gałka muszkatołowa i cynamon, wraz z niewielką ilością ciepła z alkoholu. Obecne są subtelne nuty wiśni, drewna, kandyzowanych owoców, cytrusów i nugatu z gumdrop, ale nie dominują. Smak kremowy z dominacja gałki muszkatołowej, ziela angielskiego, budyniu jajecznego, marmolady pomarańczowej i ciasta dyniowego. Obecne są również klasyczne nuty burbonowe, takie jak wanilia i karmel. Ten bourbon ma przyjemne zakończenie, które jest przyjemnie długie, z nutami cynamonu, dębu i lukrecji.

W zamknięciu Blanton's Gold ma klasyczny profil burbonowy, który przywołuje tak wiele wspomnień z innych wspaniałych bourbonów, których próbowaliśmy przez lata. Jest bardzo dobrze zbalansowany, z odpowiednią ilością alkoholu. Chociaż podniebienie i finisz są niesamowite, to nos naprawdę błyszczy. To jedna z tych whisky, które będziesz ciągle wąchać przez cały czas picia. Następnym razem, gdy będziesz podróżować za granicę, wypatruj butelki Blanton's Gold!