Cognac ABK6 XO RENAISSANCE
Cognac ABK6 XO RENAISSANCE
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
ABK6 XO RENAISSANCE
Kraj: Francja
Region: Cognac
Apelacja: AOC Cognac
Producent: Domaines ABK6
Szczep: trebbiano. Typ: cognac
Dojrzewanie: 6–10 lat beczka, dąb limuzynowy
Pojemność: 0,7 l
Alkohol: 40%
ABK6 to Single Estate Cognac, czyli koniak z pojedynczej posiadłości. Każdy etap produkcji odbywa się w wytwórni Francisa Abecassis, który jest jednym z największych posiadaczy ziemi w apelacji Cognac. Złota mahoniowa barwa. W nosie bogactwo aromatów, nuty drzewne, przyprawy, lukrecja, skórka pomarańczowa i suszone figi. Wyjątkowy i zbalansowany aromat wzmocniony o woń orzechów laskowych, orzechów włoskich, drewna cedrowego i kandyzowanych owoców. Wspaniały długi finisz.
Notatki Sommelier Bachus
Bogaty aromat pełen korzennych nut drzewnych, ciemnej lukrecji, cytrusów i rodzynek. Głębokie i złożone smaki kandyzowanych owoców, migdałów, orzechów laskowych i wanilii. World's Best Cognac and Best XO - 2019 World Cognac Awards, Złoty Medal - 2020 International Wine & Spirit Competition.
Cognac ABK6 XO RENAISSANCE - Opinie klientów
ABK6 XO Renaissance Single Estate Cognac
Elegancki koniak o złotobursztynowej barwie i dystyngowanym bukiecie złożonym z aromatów drzewnych, przypraw korzennych, lukrecji, skórki pomarańczowej i suszonych fig. Na podniebieniu wyrazisty, o smaku, w którym dominują nuty orzechów włoskich i laskowych, cedru i kandyzowanych owoców. Bardzo długi, wyrafinowany finisz. Jest to koniak powstały z destylatów pochodzących z jednej posiadłości; cały proces produkcji odbywa się na miejscu począwszy od uprawy winogron, poprzez tworzenie wina, dwukrotną destylację, starzenie destylatów, zestawianie ich, a na butelkowaniu skończywszy. Tym samym koniaki ABK6 posiadają swoisty charakter i wyjątkową głębię, a także większą złożoność niż standardowe wyroby w danej kategorii. Tworzące je destylaty dojrzewały w beczkach znacznie dłużej, niż wymagają przepisy apelacyjne; w przypadku ABK6 XO Renaissance czas ten wynosi 30-35 lat.
2023-06-20
Cognac ABK6 XO RENAISSANCE
Nos jest owocowy, gourmand, mocny i stosunkowo ostry. Ujawnia nuty porzeczki Zante, kandyzowanej brzoskwini i akcenty datte połączone z akcentami karmelu, dżemu pomarańczowego / kandyzowanych cytrusów, a także subtelną nutą kwiatów, palony dąb , rancio i odrobina szarego pieprzu . Podniebienie jest owocowe , mineralne , dobrze zrównoważone , mocne , elastyczne i oferuje piękną definicję . W ustach ten koniak wyraża lekkie nuty kandyzowanych białych owoców, dżemu pomarańczowego i kandyzowanej skórki cytryny kojarzy się z małymi nutami cukierniczymi, kandyzowaną skórką mandarynki, rancio a także subtelnymi nutami puree z suszonych moreli, przypraw i bardzo dyskretnej nuty szarego pieprzu (w tle). Dobra długość i piękna trwałość.