Fonseca Porto Aged Tawny Port 20 Y.O. Matured in Wood
Fonseca Porto Aged Tawny Port 20 Y.O. Matured in Wood
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Fonseca Porto Aged Tawny Port 20 Y.O. Matured in Wood
Kraj: Portugalia
Region: Porto
Apelacja: DOC Porto
Producent: Fonseca
Rodzaj: słodkie, wzmacniane
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 20 %
Wino N.V. Fonseca 20 Year Old Tawny Port o głębokim bursztynowym kolorze z rdzawymi przebłyskami. Na jego wyjątkowy bukiet składają się aromaty mocno dojrzałych owoców podbitych niuansem cynamonowym, toffi i beczkowym. Na podniebieniu Fonseca 20 Year Old Tawny Port jest intensywne, mocarne i złożone, o długim posmaku suszonych owoców i przypraw. Po otwarciu butelki długo, nawet do trzech miesięcy, można cieszyć się jego walorami. Świetnie współgra z figami, migdałami i karmelem. Stanowi doskonałe dopełnienie crème brulée, ale może też być podane na zakończenie posiłku z orzechami włoskimi i suszonymi owocami.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Dwudziestoletnia Fonseca tawny to mieszanka zwykłych podejrzanych: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão i Tinta Amarela. Jego płowa czerwień wydaje się bardziej nasycona i rubinowa niż wiele jej podobnych, a jej zapach jest słodki i orzechowy z nutą drzewną. Podniebienie emanuje miodowymi czerwonymi owocami oraz filigranem orzechów i przypraw. Jego 111 gramów na litr cukru resztkowego sprawia, że jest ciężki i lepki, ale na końcu trzeszczy z orzeźwiającą goryczką wiśni. Dobra równowaga owoców, utleniania, alkoholu i wagi; połącz go z daniem serowym, karmelizowanymi tarty owocowymi, truskawkowym ciastkiem lub deserami czekoladowymi.
Dwie posiadłości w dolinie Pinhão, Quinta do Cruzeiro i Quinta de Santo António , zaopatrują firmę Fonseca od ponad stu lat. Quinta do Panascal w dolinie Távora ma nowsze skojarzenia z Fonseca, ale jej wina doskonale uzupełniają te z dwóch posiadłości w dolinie Pinhão, a także wytwarzają wyjątkowy jedno-quinta Vintage Port wykonany wyłącznie z winogron uprawianych na posiadłości. Unikalne terroir każdej kwinty nadaje mieszance Fonseca Vintage Port swój własny, charakterystyczny charakter. Cruzeiro zapewnia gęsty rdzeń czarnych owoców i taniny. Jest to otulone bogatymi, soczystymi smakami dżemu i aksamitną konsystencją win Panascal oraz pokrytymi egzotycznymi upojnymi zapachami Santo António. Połączenie win o tych trzech różnych właściwościach wyjaśnia wielowarstwową i wielowymiarową jakość Fonseca Vintage Ports oraz ich zdolność do ciągłego uwalniania obfitego, złożonego aromatu przez dziesięciolecia leżakowania w butelkach.
Nagrody i wyróżnienia:
GOLD Medal – Decanter World Wine Awards
95 punkty – Decanter World Wine Awards
93 punkty – James Molesworth, Wine Spectator
Most Popular Port & Dessert Bottlings – Joshua Greene, Wine & Spirits
94 punkty – Kim Marcus, Wine Spectator
Favourite wines of the Year (94 punkty) – Roger Voss, Wine Enthusiast
Fonseca Porto Aged Tawny Port 20 Y.O. Matured in Wood - Opinie klientów
20 letnie porto Fonseca Port
Oszałamiający swoim bladym bursztynowo-płowym odcieniem i tylko błyskiem pomarańczy; apetyczne pikantne aromaty lekko prażonych migdałów i lekko karmelizowanych, miodopłynnych owoców; delikatny i delikatny, super-łagodny z pięknie połączonymi słodko-pikantnymi owocami (znak rozpoznawczy wspaniałego tawny) i niewiarygodnie długim, świeżym, eleganckim finiszem. Precyzyjnie i doskonale wyważony.
Porto 20 lat
Półprzezroczysty, głęboko cebulowo-brązowy kolor z cebulowo-brązowym oliwkowo-zielonym odcieniem. Nos ukazuje znakomitą wyrafinowaną górną nutę starej brandy, po której następują znaki rancio i złożone nuty końcowe migdałów i orzechów laskowych. Na podniebieniu pojawiają się smaki suszonych rodzynek, ciasta świątecznego i marcepanu, a następnie nuty orzecha włoskiego i orzecha laskowego z mocnym rancio, nakładką starego spirytusu brandy. Wytrawny finisz z doskonałą integracją alkoholu i wyjątkowo długim orzechowym rancio, świątecznym ciastem i marcepanowym posmakiem.
2024-04-20
Porto 20 yeards Fonseca
Fonseca 20 Year Old powstaje z wyselekcjonowanych czerwonych portów uprawianych w najlepszych winnicach Cima Corgo i Douro Superior. Wino dojrzewa w małych dębowych beczkach, zwykle o pojemności około 630 litrów, gdzie znajduje się stosunkowo niewielka objętość wina w porównaniu do powierzchni naczynia, dzięki czemu kontakt z drewnem jest proporcjonalnie większy. W miarę dojrzewania w beczce Tawny Port stopniowo traci głęboki czerwony „rubinowy” kolor młodości i nabiera uwodzicielskiego bursztynowego odcienia zwanego „płowym”. Jednocześnie wino staje się stopniowo gładsze i łagodniejsze, a jego aromaty zyskują na bogactwie i złożoności. Dwadzieścia lat starzenia nadało temu winu cudownie bogaty orzechowo-korzenny smak.