Wino Offley 10 Years Old Porto

Offley Porto 10 Years Old Port

Kraj: Portugalia

Region: Douro

Grona: Tinta Amarela, Tinta Barroca,

Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Nacional

Rodzaj: porto, czerwone, słodkie

Zawartość alkoholu: 20%

Pojemność: 0,75 l 

Offley Barão de Forrester 10 Years Tawny czyli doskonałe połączenie świeżości i dojrzałości.Intensywny rubinowy kolor sukni z ceglastymi refleksami, bukiet charakteryzują nuty dojrzałych czerwonych owoców, orzechów i marmolady, z akcentami wanilii, rodzynek i galaretki, w ustach równowaga między naturalnym bogactwem owocu, słodyczą i dojrzałą taniną, długa, kompleksowa i delikatna końcówka. Kompozycja win starzonych w dębowych beczkach 9-12 lat, dająca w efekcie wino o średniej długości dojrzewania przez 10 lat. Potrawy: owoce, desery, czekolada.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Offley 10 Year Old Tawny Port ma intensywnie płowy kolor z odcieniami przypominającymi cegłę. Elegancki i złożony bukiet charakteryzuje się smakami dojrzałych owoców, marmolady i orzechów, a także nutami wanilii i rodzynek. Na podniebieniu równowaga między bogatą słodyczą a drobnymi taninami zapewnia winu doskonałą strukturę i delikatne, ale złożone wykończenie. To może być mój ulubiony Prot. Ma wszystkie zalety dobrego Porto, równowagę między słodyczą, alkoholem, szorstkością i ceną. Możesz zapłacić dwa razy więcej, ale nie dostaniesz Porto dwa razy smaczniejszego. Z punktu widzenia równowagi mam na myśli, że nie wydaje się zbyt słodki, zbyt orzechowy ani zbyt alkoholowy. Dobrze komponuje się z serami (i chrupiącym chlebem), czekoladą i orzechami. Dziesięcioletni Port Offley ma saldo, które zwykle uzyskuje się w dwudziestoletnich portach innych winiarzy. Jest kilka lepszych portów, ale nie znalazłem tańszych w tej jakości.

Przyznany 90 punktów i status wysoce zalecany przez Decanter w recenzji panelu Tawny Port w edycji w styczniu 2018 r.

William Offley założył tytułowego kupca wina w Londynie w 1737 roku i wkrótce zaczął importować i rozlewać port do Wielkiej Brytanii. W 1787 r. Offley został opisany jako „jeden z najbardziej znaczących angielskich domów w Porto”. Dom zasłynął ze swojego związku z Josephem Jamesem Forresterem, późniejszym baronem Forrester, który przybył do Porto w 1831 roku, aby dołączyć do swojego wuja, Jamesa Forrestera, który był wówczas partnerem Offley, Forrester i Webber. Baron Forrester zasłynął z mapowania Douro i malowania wielu jego krajobrazów. Utonął, gdy jego łódź wywróciła się, gdy podróżował z Douro do Porto. Mówi się, że zmarł, ponieważ pas pieniędzy wokół jego talii wciągnął go pod zdradliwe wody Douro. Jakość wynikająca z faktu, że ich najlepsze wina pochodzą z Quinta da Boa Vista w Cima Corgo.