González Byass Néctar Pedro Ximénez Dulce Sherry
Wino González Byass Néctar Pedro Ximénez Dulce Sherry
84,00 zł
Brutto
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
González Byass Néctar Pedro Ximénez Dulce Sherry
Kraj: Hiszpania
Region: Andaluzja
Apelacja: DO Jerez-Xérès-Sherry
Producent: González Byass
Szczepy: Pedro Ximénez
Rodzaj: Sherry, słodkie jasne
Pojemność: 0,75l
Temperatura: 10–12° C
Alkohol: 20% C4
Nota degustacyjna: Néctar Pedro Ximénez Dulce to białe słodkie wzmacniane wino typu sherry, powstałe w całości z odmiany Pedro Ximénez uprawianych w chłodniejszych winnicach w pobliżu hiszpańskiego wybrzeża. Następnie sherry dojrzewało w systemie solera przez okres minimum ośmniu lat, w chłodniejszych, bardziej wilgotnych warunkach. Néctar prezentuje intensywny hebanowy odcień z jodowymi refleksami. Bukiet ujawnia intensywne aromaty suszonych owoców, rodzynek, daktyli, fig, z nutami miodu, syropu i konfitury owocowej. Na podniebieniu aksamitne i gładkie z dobrą kwasowością łagodzącą słodycz. Długie i przyjemne wykończenie. Sugestie kulinarne: słodkie desery, lodów, tarty z czekoladą, aperitif.
Producent: González Byass
Jedna z najlepszych firm produkujących sherry z Andaluzji, należąca do rodziny González z Jeréz, zawsze była związana ze światem napojów alkoholowych od 1835 roku i jest jedną z najbardziej prestiżowych i znanych winiarni sherry na świecie. Ich prawie 180-letnie doświadczenie wspiera ich dobrą pracę i głęboką wiedzę w tym sektorze. Mądrość, połączona z otwartym podejściem, pozwala im wzmacniać obecny biznes, zbiory po zbiorach i przewidywać trwały wzrost, aby pozostać konkurencyjnymi na trudnym i zmieniającym się rynku.
Region: Jerez Winnice w Jerez są wyjątkowe w tym regionie. Gleba w Jerez to w większości Albariza, biała gleba, która zawiera do 60% kredy i dlatego ma dużą zdolność utrzymywania wilgoci, co jest bardzo ważne, biorąc pod uwagę długie, gorące i suche lata, ponieważ nawadnianie jest zabronione. Obszar ten charakteryzuje się unikalnym mikroklimatem, na który wpływ ma otaczający go Ocean Atlantycki oraz rzeki Gwadalkiwir i Guadaleta. Przeważają wiatry wilgotne i ciepłe, a od czasu do czasu suche i gorące wiatry levante z północnej Afryki. Temperatury są wysokie, wilgotność 70%, a roczne opady wynoszą 600 litrów/m2. Zbiory w Jerez rozpoczynają się w połowie sierpnia i trwają na ogół maksymalnie 3 tygodnie. Winogrona użyte do produkcji Tio Pepe są zbierane ręcznie i transportowane do zakładu winifikacji w małych skrzyniach o wadze 15 kilogramów.
Notatki Sommelier
Jeśli kiedykolwiek istniał sposób, by posmakować słońca, to jest to szklanka Pedro Ximenez! To najsłodsza ze wszystkich sherry. Jest wytwarzany z hiszpańskich winogron sherry Pedro Ximenez , które były suszone na słońcu w upale hiszpańskiego słońca.
Nagrody i wyróżnienia:
GOLD Winner – International Wine Challenge
GOLD – Mundus Vini 2018
GOLD – Decanter World Wine Award
GOLD – MUNDUS VINI Spring Tasting
González Byass Néctar Pedro Ximénez Dulce Sherry - Opinie klientów
Sherry Pedro Ximénez Dulce
Fantastycznie skoncentrowane, wręcz gęste słodkie sherry o ciemnej, niemal hebanowej barwie z bursztynowymi przebłyskami. W nosie feeria aromatów suszonych owoców takich jak rodzynki, figi i daktyle, którym towarzyszą nuty miodu, syropu i marmolady. Na podniebieniu aksamitne i delikatne, o dobrej kwasowości łagodzącej wyraźną słodycz wina. Finał długi i bardzo smakowity. Podawać jako wino deserowe solo lub do lodów waniliowych, tart z gorzką czekoladą i do deserów na bazie karmelu.
Polecane produkty
POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.5
Na podstawie 172 opinii w serwisie Google
Nie polecam. Zamieszczone na stronie zdjęcia wina nie pokrywają się z tymi dostarczanymi. Zapłaciłem za wina z wyższej kategorii, a dostałem z niższej bo niby "główna nazwa się zgadza" - takie tłumaczenie dla markowego sklepu z winami to kompromitacja. Choć myślę, że to jednak taki numer... żeby zwiększyć zyski. ( więcej )
Piotr S (PS)
Nie polecam!
Sprzedawca w swoim sklepiku proponuje i dopuszcza zapłatę za pobraniem. Po dokończonych zakupach wysyła @ z informacją, że zakupy należy opłacić przed wysłaniem. Najwidoczniej swoich klientów uważa za oszustów. Szkoda marnować czas na tego sklepikarza!
Mirosław Trzcinka
Bachus Wina , miejsce gdzie znalazłem coś nietypowego dla siebie. Byłem bardzo zadowolony z obsługi i doradztwa.
Jeżeli szukacie wyjątkowego wina na każdą okazję to w tym miejscu warto. Pozdrawiam
Antek Ign
Polecam. Przesyłka dotarła w świetnym stanie, produkty były bardzo dobrze zabezpieczone w czasie transportu. Zamówienie zostało zrealizowane szybko, na bieżąco były przekazywane informacje o statusie paczki. Serdecznie polecam! W dniu dzisiejszym przejeżdżałam przez Warszawę i zawitałem... do sklepu z winami. Miło mnie powitali nawet dostałem wino do degustacji Uno 1 primitivo za 1zł. Super. zobaczcie Ci co mało wysyłają. ( więcej )
Damian Kowalski
2023-06-14
wino González Byass Néctar Pedro Ximénez Dulce Sherry
Intensywne i złożone z typowym dla Palomino fino migdałowo-orzechowym aromatem (świeżego orzecha laskowego, orzecha włoskiego, migdałów) wraz z ciepłymi tostowymi nutami dębu i ziemisto-korzennymi nutami trufli i skóry.
W smaku wytrawne, aromatycznie intensywne ze złożonymi aromatami bukietu orzechów, tostów, pikantnego drewna i nutą wanilii, pełne z dobrą strukturą i długim finiszem.
Propozycje podania: Jako dodatek do duszonych mięs, takich jak ogon wołowy, policzki cielęce lub wieprzowe lub dania z grzybami.
Najlepiej smakuje w kieliszku do białego wina.