ALAIN JAUME & FILS Côtes du Rhône
ALAIN JAUME & FILS W XIV wieku podczas pobytu w Awinionie papieże zbudowali zamek papieski w Châteauneuf-du-Pape. Pod wrażeniem wyjątkowego terenu otaczającego zamek, papież Jan XXII zasadził pierwsze winorośle Châteauneuf-du-Pape w 1320 roku. Co ciekawe, wino, które dało Châteauneuf-du-Pape jego pierwotną reputację, było białe, a nie czerwone. Białe wino było ulubieńcem papieża Innocentego VI. Obecnie zamek jest zabytkiem historycznym w Awinionie, a siedziba papiestwa znajduje się w Watykanie w Rzymie. Ale do dziś herb papieża pozostaje na butelkach Châteauneuf-du-Pape, a wina nadal są produkowane w podobny sposób, jak wtedy, gdy papieże po raz pierwszy wyciskali sok. Założona w północnej części Châteauneuf-du-Pape, w gminie Orange, rodzina Jaume od 1826 roku zajmuje się sztuką uprawy winorośli. Założona przez Mathieu Jaume, Domaine jest obecnie prowadzona przez 5. i 6. generację Jaumes: Alain Jaume i jego dzieci Christophe, Sébastien i Hélène. Historycznie rzecz biorąc, Domaine Grand Veneur było znane z białych win, aż do 1995 roku, kiedy winiarnia skupiła swoje wysiłki na czerwonych. Osiedle ma obecnie powierzchnię 225 akrów i obejmuje cztery apelacje:
Rodzina Jaume produkuje wina z tych apelacji pod markami Grand Veneur, Chateau Mazane i Clos des Sixte. Produkują również wina z AOC Rasteau, Gigondas, Cairanne i Ventoux pod własną marką Alain Jaume. Sadzi się 13 rodzajów winogron, z których sześć naprawdę się wyróżnia: Black Grenache, Syrah & Mourvedre dla czerwonych oraz Clairette, Roussanne i Viognier dla białych. Zarówno winnice Grand Veneur, jak i Clos de Sixte są uprawiane zgodnie z certyfikowanymi ekologicznymi praktykami rolniczymi. Gleby utrzymywane są wyłącznie przez lekką orkę i nawożone kompostem roślinnym. Winorośle opryskuje się tylko wtedy, gdy istnieje uzasadnione zagrożenie dla zdrowia winorośli i stosuje się wyłącznie dozwolone zabiegi ekologiczne. Plony są niskie lub utrzymywane pod kontrolą przez zielone zbiory. Ta metoda, wykonywana ręcznie latem, zapewnia optymalną ekspozycję na słońce dla najlepszych gron i umożliwia winnicy selektywny wybór zarówno pod względem ilości, jak i jakości winogron. Zbiór odbywa się ręcznie, od przycinania liści w celu napowietrzenia kiści po zbieranie i sortowanie winogron i wybieranie tylko najlepszych do tłoczenia.
Domaine Grand Veneur Chateauneuf-du-Pape - Domaine la Grangette Saint Joseph; Côtes-du-Rhône; Domaine du Clos de Sixte Lirac; Château Mazane Vacqueyras
Zajmujący 30 akrów w Chateauneuf du Pape (ponad 100 akrów w Cotes du Rhone, Lirac, Vacqueyras i Gigondas), Domaine Grand Veneur jest prowadzony przez niezwykle utalentowanych Sebastiena i Christophe Jaume. Styl tutaj, jeśli spojrzeć na całość, jest bardziej tradycyjny niż nie, z dużą ilością zbiornika i stali nierdzewnej, ale ich Chateauneuf du Papes są wyraźnie nowoczesne i spędzają dużo czasu w małych beczkach. Jednak nigdy nie tracą typowości południowego Rodanu, mają wspaniałą czystość, a także posiadają zrównoważone, odporne na wiek profile. To jedne z najbardziej ekscytujących win z regionu i nie można ich przegapić! Uwaga: butelki z posiadłości są wydawane pod marką Domaine Grand Veneur, a wina negocjacyjne są wydawane pod marką Alain Jaume et Fils. Biali bracia Jaume z 2012 roku są niesamowicie silni.
Alain Jaume Bellissime Cotes du Rhone Rosé
Alain Jaume Cairanne Les Travees
Alain Jaume Chateauneuf-du-Pape Rouge Vieux Terron
Alain Jaume Cotes du Rhone Rouge Haut de Brun
Alain Jaume Gigondas Terrasses de Montmirail
Alain Jaume Lirac Rouge Roquedon
Alain Jaume Rasteau Les Valats
Alain Jaume Tavel Rose Le Cretace
Alain Jaume Vacqueyras Grande Garrigue
Alain Jaume Ventoux Les Gelinottes
Château Mazane Vacqueyras
Domaine du Clos de Sixte Lirac Rouge
Grand Veneur Chateauneuf-du-Pape Blanc La Fontaine
Grand Veneur Chateauneuf-du-Pape Blanc Le Miocene
Grand Veneur Chateauneuf-du-Pape Rouge Le Miocene
Grand Veneur Chateauneuf-du-Pape Rouge Les Origines
Grand Veneur Chateauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes
Grand Veneur Cotes du Rhone Blanc
Grand Veneur Cotes du Rhone Blanc de Viognier
Grand Veneur Cotes du Rhone Rose Reserve
Grand Veneur Cotes du Rhone Rouge
Grand Veneur Cotes du Rhone Rouge Les Champauvins
La Butte d'Or Condrieu
La Butte d'Or Crozes-Hermitage
La Butte d'Or Saint Joseph
Grand Veneur Vieux Marc de Chateauneuf du Pape
Wine Production AreaFrance - Rhone Valley - Chateauneuf du Pape AOC, Cotes du Rhone AOC, Gigondas AOC, Lirac AOC, Rasteau AOC, Tavel AOC, Vacqueyras AOC, Ventoux AOC, Cairanne AOC
Vignobles Alain Jaume Domaine Grand Veneur
1358, route de Châteauneuf du Pape 84100 Orange
