Arnaldo Caprai Società Agricola Umbria

Arnaldo Caprai Società Agricola Umbria - debiutowała w 1971 roku, kiedy przedsiębiorca tekstylny Arnaldo Caprai kupił 12,5 akrów w Montefalco. W 1988 roku własność przeszła w ręce syna Arnaldo, Marco, który rozpoczął projekt uprawy winogron, które rosną w regionie Montefalco od ponad 400 lat: Sagrantino. Dziś winnica jest wiodącym producentem najwyższej jakości Sagrantino di Montefalco, wina produkowanego wyłącznie z tej rodzimej odmiany. Oprócz zaangażowania w jakość, Arnaldo Caprai jest ceniony za zaangażowanie w zrównoważony rozwój środowiskowy, gospodarczy i społeczny, a także jest mistrzem win z Umbrii. Działalność rodzinna rozpoczęła się w 1971 roku, kiedy przedsiębiorca tekstylny Arnaldo Caprai kupił 12,5 akrów w Montefalco. W 1988 r. kierownictwo przeszło w ręce syna Arnaldo, Marco, który rozpoczął projekt mający na celu uprawę promocji rodzimego grona Montefalco, Sagrantino — zwiększając program produkcji wina premium posiadłości i budując rozpoznawalność marki na całym świecie. Nieokiełznana determinacja Marco doprowadziła bezpośrednio do nowych przejęć, badań naukowych i innowacji technologicznych. Dziś posiadłość Arnaldo Caprai obejmuje 370 akrów — z czego 220 jest obecnie w produkcji — otaczając wsie Montefalco, Gualdo Cattaneo i Bevagna i produkuje Montefalco DOC i Grechetto dei Colli Martani DOC oraz Montefalco Sagrantino DOCG.

Arnaldo-Caprai 25 anni Montefalco Sagrantino - Bardzo ciemna rubinowa czerwień, głęboka i nieprzenikniona. Wyraża zaskakującą złożoność w nosie, który rozciąga się od dżemu jeżynowego po róże, od gałki muszkatołowej po pieprz, od żywicy sosnowej po miętę, od goździków po kakao. Gładkie, łagodne i nieskończone na podniebieniu. Kusząca świeżość równoważy strukturę tanin z wyjątkową gęstością przed niezapomnianym uporczywym zamknięciem. Wino, które symbolizuje nie tylko winnicę, ale całą apelację, Arnaldo Caprai's Sagrantino di Montefalco DOCG „25 Anni” pokazał cały potencjał Montefalco i jego Sagrantino, Potężny, bogaty i pełny, zawsze charakteryzujący się taninową strukturą o rzadkiej zwartości , to czerwień zdolna do niezwykłej elegancji. Pozostawiony do leżakowania przez co najmniej dwa lata w małych dębowych beczkach, po którym następuje długi okres leżakowania butelek, jest to czerwień o wyjątkowej strukturze i długowieczności. Już dziś niezwykle wyrazisty, przez dziesięciolecia będzie przekazywał emocje.

Montefalco Rosso Vigna Flaminia Maremmana Arnaldo Caprai jest krew, zdeterminowany i terytorialna Umbrii czerwone wino wykonany z mieszanki typowych winorośli lub 70% Sangiovese, 15% i 15% Sagrantino Canaiolo. Udoskonal 14 miesięcy w beczkach z dębu slavońskiego i beczkach z dębu francuskiego, a następnie odstaw na co najmniej 6 miesięcy w butelce przed wprowadzeniem do obrotu. Otulający bukiet intensywnymi aromatami wiśni morello, małych czerwonych owoców i alkoholu, ciemnych kwiatów oraz nut zielnych i balsamicznych z intrygującymi nutami różowego pieprzu i cynamonu. Pełne i pełne wdzięku podniebienie, gdzie dojrzałe owoce, takie jak śliwki i granat, są uzupełnione jedwabistymi i bardzo drobnymi taninami.

Arnaldo-Caprai 25 anni Montefalco Sagrantino - Etykieta z imitacja złota została stworzona przy wyrafinowanej współpracy Giusto Manetti Battiloro, producenta złota listkowego we Florencji od 1600 roku i świętuje 50-lecie firmy. Zainspirowany obrazem (tempura na drewnie) „Mistyczne zaślubiny św. Katarzyny Aleksandryjskiej” Benozza Gozzoli z 1466 roku. Butelka została specjalnie stworzona z okazji 50-lecia słynnej umbryjskiej winnicy. Cenny, niezwykle elegancki, silnie przywołujący więź między winnicą Arnaldo Caprai i jej terytorium oraz całą historię, tradycję i kulturę, którą Sagrantino może dostarczyć w kieliszku. Limitowana edycja 50 Anni świętuje nie tylko ważną rocznicę winnicy prowadzonej przez Marco Caprai, ale także chce oddać hołd całemu terytorium. Wyprodukowano tylko 2400 butelek.