Na malowniczych wzgórzach otaczających Messynę słynne wino Il Faro produkowane było już w czasach antycznych. Dziś Faro jest jedną z włoskich apelacji. Winnica Palari znajduje się na terenie posiadłości Villa Geraci, której założenie datowane jest na początek XVI stulecia. Obsadzona lokalnymi , oryginalnymi odmianami, rodzi uznane w świecie, jedne z najwybitniejszych i najciekawszych win Sycylii. Farma Palari architekta Salvatore Geraci mieści się w pięknej XVIII-wiecznej willi w regionie Santo Stefano Briga w prowincji Mesyna. Mimo niewielkiej powierzchni obsadzonej winoroślą nie przekracza 6 hektarów, farma Palari jest jedną z najpiękniejszych regionalnych winnic. Właścicielowi, prawdziwemu miłośnikowi wina, wraz z Donato Lanati, jednym z wielkich nazwisk we włoskim świecie wina, udało się stworzyć jedną z najlepszych czerwonych sycylijskich win, ale przede wszystkim nie całkowicie zniknąć z bardzo małego regionalnego DOC, Faro . Na prawie 6 hektarach winnic uprawia się Nerello Mascalese, Nerello Cappello i Nocera, ale także prawie nieznane autochtoniczne winorośle, prawa Acitana i Galatea. Szczególne położenie winnicy z widokiem na cieśninę. Asortyment obejmuje tylko trzy wina: Rosso del Soprano, Faro i Santa.Nè; Faro to klejnot korporacyjny, absolutnie eleganckie wino.

Produkty producenta