Bodega El Esteco Dolina Calchaquí założona w 1892 roku przez Davida Michela i Gabriela Torino, znajduje się w dolinie Calchaqui, w północno-zachodniej prowincji Salta w Argentynie. Z ponad 1500 hektarami winnic w regionie, który jest znany jako największy na świecie region uprawy wina, w dolinie Calchaqui, wina Bodega El Esteco odzwierciedlają ich miejsce pochodzenia. Winnice zaczynają się na wysokości 5500 stóp nad poziomem morza i wznoszą się do ponad 6 600 stóp nad poziomem morza. Graniczy z dwoma pasmami górskimi - Quilmes na zachodzie i Aconquija na wschodzie tworzą naturalną barierę i mikroklimat. Obfite słońce, niewielkie opady deszczu, w połączeniu z dużą wysokością, tworzą przepis na raj dla winiarzy. Region widzi zaledwie sześć do ośmiu cali deszczu rocznie, więc nawadnianie jest koniecznością, umożliwiając zespołom winiarskim i winiarskim nawadnianie, jeśli uznają to za stosowne. Obfite nasłonecznienie 330-340 dni w roku pozwala winogronom osiągnąć optymalną dojrzałość; podczas gdy chłodne noce pozwalają na osiągnięcie odpowiedniego poziomu kwasu w zrównoważonym winie. Wszystkie winogrona są zbierane ręcznie i korzystają ze zrównoważonej i przyjaznej środowisku uprawy winorośli.

Produkty producenta

Powrót do góry