Cantina Sociale di Andriano - Wzajemne wsparcie : pod koniec XIX wieku filozofia spółdzielczości powstała w różnych sektorach i zafascynowała również winiarzy z Andriano. W 1893 roku wkroczyli na trudną, ale dalekowzroczną ścieżkę i założyli pierwszą południowotyrolską winnicę. Dziś winnica Andriano należy do winnicy Terlano, potwierdzając po raz kolejny ideę współpracy. Nawet jeśli historia spółdzielni winiarskiej to długa historia, uprawa winorośli była obecna na tym obszarze znacznie wcześniej. Śródziemnomorski klimat, orzeźwiająca bryza, dobrze wentylowane wapienne gleby to optymalne warunki do uprawy zarówno białych, jak i czerwonych winorośli. „Na wzgórzach zwróconych na południe i południowy wschód rosną późno dojrzewające winorośle, które niosą ze sobą w smaku wiele godzin słońca, podczas gdy na zboczach wschodnich rosną białe winorośle, które wykorzystują chłodną bryzę na bardzo upalne dni, które zawsze wieją” – mówi enolog Rudi Kofler .

 

Pod koniec XIX wieku, dokładnie w 1893 roku, dzięki odwadze i wizji winiarzy z okolic Terlano, Cantina Sociale di Andrianonarodziła się rzeczywistość, która przez dziesięciolecia zawsze potrafiła wyróżnić się absolutną jakością swojej produkcji. To nie przypadek: zdecydowana większość winnic należących do około siedemdziesięciu współpracujących członków wyróżnia się dbałością, wysokością i ekspozycją, na południowym wschodzie i między 260 a 340 metrów wzdłuż tego odcinka Val d'Adige, który wygląda z Bolzano w Merano. Idealny obszar geograficzny doskonale nadający się do uprawy najbardziej typowych odmian tego obszaru, od pinot nero po merlot, od Lagrein po pinot bianco, od gewürztraminer po sauvignon blanc, żeby wymienić tylko te najbardziej znane. Wzgórza, które dzięki wiatrom wiejącym z gór mogą cieszyć się określonym zakresem temperatur i stałą wentylacją, gdzie każdą działkę można obrobić w naturalny sposób, ograniczenie liczby interwencji do minimum. Pomiędzy rzędami, z najwyższym poszanowaniem środowiska, ekosystemu, bioróżnorodności i przyrody, uwaga jest stała, a poświęcenie, z jakim dbamy o każdą roślinę jest niezwykłe, aby zachować tę cenną równowagę, którą trudno osiągnąć w niezmienionej postaci , a dzięki temu można zbierać z roku na rok bogate, cenne i zdrowe grona. W piwnicy panuje pod wieloma względami filozofia podobna do tej przyjętej w winnicy, dla której szacunek dla specyfiki surowca jest maksymalny, a winogrona są przetwarzane zawsze starając się wydobyć wszystko, co sezon i terytorium mają był w stanie powiedzieć w owocach. W 2008 roku stał się częścią tej samej grupy, do której Cantina z najwyższym szacunkiem dla środowiska, ekosystemu, bioróżnorodności i przyrody, uwaga jest stała, a poświęcenie, z jakim dbamy o każdą pojedynczą roślinę jest niezwykłe, aby zachować tę cenną równowagę, którą trudno osiągnąć w niezmienionej postaci, a dzięki z której można zbierać rok po roku bogate, cenne i zdrowe grona. W piwnicy panuje pod wieloma względami filozofia podobna do tej przyjętej w winnicy, dla której szacunek dla specyfiki surowca jest maksymalny, a winogrona są przetwarzane zawsze starając się wydobyć wszystko, co sezon i terytorium mają był w stanie powiedzieć w owocach. W 2008 roku stał się częścią tej samej grupy, do której Cantina z najwyższym szacunkiem dla środowiska, ekosystemu, bioróżnorodności i przyrody, uwaga jest stała, a poświęcenie, z jakim dbamy o każdą pojedynczą roślinę jest niezwykłe, aby zachować tę cenną równowagę, którą trudno osiągnąć w niezmienionej postaci, a dzięki z której można zbierać rok po roku bogate, cenne i zdrowe grona. W piwnicy panuje pod wieloma względami filozofia podobna do tej przyjętej w winnicy, dla której szacunek dla specyfiki surowca jest maksymalny, a winogrona są przetwarzane zawsze starając się wydobyć wszystko, co sezon i terytorium mają był w stanie powiedzieć w owocach. W 2008 roku stał się częścią tej samej grupy, do której Cantina uwaga jest stała, a poświęcenie, z jakim dbamy o każdą pojedynczą roślinę jest nadzwyczajne, aby w niezmienionej formie zachować tę cenną równowagę, którą trudno osiągnąć, a dzięki której można zbierać, rok po roku, bogatą, drogocenną i zdrowe grona. W piwnicy panuje pod wieloma względami filozofia podobna do tej przyjętej w winnicy, dla której szacunek dla specyfiki surowca jest maksymalny, a winogrona są przetwarzane zawsze starając się wydobyć wszystko, co sezon i terytorium mają był w stanie powiedzieć w owocach. W 2008 roku stał się częścią tej samej grupy, do której Cantina uwaga jest stała, a poświęcenie, z jakim dbamy o każdą pojedynczą roślinę jest nadzwyczajne, aby w niezmienionej formie zachować tę cenną równowagę, którą trudno osiągnąć, a dzięki której można zbierać, rok po roku, bogatą, drogocenną i zdrowe grona. W piwnicy panuje pod wieloma względami filozofia podobna do tej przyjętej w winnicy, dla której szacunek dla specyfiki surowca jest maksymalny, a winogrona są przetwarzane zawsze starając się wydobyć wszystko, co sezon i terytorium mają był w stanie powiedzieć w owocach. W 2008 roku stał się częścią tej samej grupy, do której Cantina W piwnicy panuje pod wieloma względami filozofia podobna do tej przyjętej w winnicy, dla której szacunek dla specyfiki surowca jest maksymalny, a winogrona są przetwarzane zawsze starając się wydobyć wszystko, co sezon i terytorium mają był w stanie powiedzieć w owocach. W 2008 roku stał się częścią tej samej grupy, do której Cantina W piwnicy panuje pod wieloma względami filozofia podobna do tej przyjętej w winnicy, dla której szacunek dla specyfiki surowca jest maksymalny, a winogrona są przetwarzane zawsze starając się wydobyć wszystko, co sezon i terytorium mają był w stanie powiedzieć w owocach. W 2008 roku stał się częścią tej samej grupy, do której CantinaTerlano  również należy, dzięki temu winnica Andrian nadal reprezentuje jedną z najlepszych spółdzielni nie tylko w Południowym Tyrolu , ale także na całym Półwyspie, co stanowi prawdziwą gwarancję jakości.

Polecane wina: Andrian Pinot Bianco „Finado” DOC; Andrian Chardonnay „Somereto” DOC; Andrian Muller Thurgau DOC; Andrian Pinot Grigio DOC; Andrian Lagrein Rosé DOC; Andrian Schiava „Bocado” DOC; Andrian Gewürztraminer DOC; Andrian Lagrein „Rubeno” DOC;  Andrian Pinot Nero DOC; Andrian Pinot Nero DOC; Andrian Sauvignon Blanc „Andrius” DOC; Andrian Passito Gewürztraminer „Juvelo” DOC; Andrian Chardonnay „Doran” DOC; Andrian Merlot Riserva „Gant” DOC; Andrian Pinot Nero Riserva „Anrar” DOC; Andrian Sauvignon Blanc „Florado” DOC; Andrian Lagrein Riserva „Tor di lupo” DOC …

ADRIANO