Castle La Tour Carnet GRAND CRU CLASSÉ W 1855 HAUT-MÉDOC Historia La Tour Carnet łączy się z historią Francji. Mając na imię nazwisko dziedzica, który nieomylnie pomógł swemu Lordowi oprzeć się francuskiej rodzinie królewskiej pod koniec Wojny Stuletniej, Château La Tour Carnet odegrał ważną rolę w rewolucji winnicy Médoc i jakości wina. jest nagrodzony wpisem w klasyfikacji Grands Crus Classés z 1855 roku. Różnorodność gleby i nieustanne poszukiwanie doskonałości czynią z tego Haut-Médoc wyjątkowe wino.

Na drodze do Saint-Julien i Beychevelle, w kuszy zestrzelonej z kościoła, imponująca czworoboczna wieża zamku La Tour Carnet wznosi się w osi monumentalnej bramy. Gdyby grube mury mogły mówić, powiedzieliby nam całą historię historii tego autentycznego feudalnego zamku. Od XII wieku po dzień dzisiejszy, od stulecia wojny po wielką epidemię filokserów, La Tour Carnet skrzyżował ze szlachtą koleje losu ludzi i czasu. Od XVI wieku szczególną uwagę poświęcono uprawie winorośli i jakości wina. Ta wyjątkowa praca została uznana już w 1855 roku, podczas Światowych Targów w Paryżu, Château La Tour Carnet wszedł na zamkniętą listę Grand Crus Classés. Właśnie z pasją i wymaganiem wiemy, że Bernard Magrez zobowiązał się podnieść jeszcze bardziej swój Grand Cru Classé Haut-Médoc ... Po raz pierwszy nazwany Château de Saint-Laurent, ta starożytna średniowieczna forteca, wzniesiona na najpiękniejszych stokach Medoc, była używana przez Anglików przeciwko francuskiemu rycerstwu i zamieszkała w XII wieku. Architektura zamku (słynna okrągła wieża zbudowana w XI w.), Typ obronny, przywołuje niepokojący okres wojny stuletniej. Niemniej Medoc handlu wina następnie rozkwitu i wina zamku St.Lawrence szczególnie doceniane: 1407, A „hogsead” wino tych ostatnich, około 240 litrów sprzedawał 36 ECU na około 6 ECU wina z Graves. W tym czasie "jakiekolwiek wina z czatu były przechowywane na wino wysokiej jakości, konieczne było umieszczenie zamku w centrum winnicy". Karnet miał jego przez dwa stulecia. W XIII wieku dom Foixa, przynależny królowi Anglii, był własnością seligienariusza Saint-Laurenta. A kiedy Bordeaux, w 1451 roku, kapituluje przed królem Francji, hrabiego Jean de Foix i jego wiernym giermkiem Karnet, odmawiają poddania się. Ich lojalność wobec króla Anglii będzie warta wiele awatarów, przerywanych epizodami wojowników. W 1486 roku Carnet został egzekutorem swojego mistrza Jeana de Foixa, zmarłego rok temu, nadal odmawia zwołania króla Francji. Walcząc u boku Anglików, którzy zbierają żniwo w Akwitanii, odniósł długie oblężenie w swoim zamku. Zostaje pokonany przez "Beau Dunois", towarzysza Joanny dArc. Zamek zostaje częściowo zniszczony na polecenie króla Francji. Ale imię dzielnego dziedzica zostało. Przez stulecia majątek posiadał szereg właścicieli, w tym w XVI wieku, szwagier Montaigne, Thibault de Carmaing. Od 1500 do rewolucji Tour Carnet będzie ewoluował w czasie głębokiej mutacji winnicy. Pod wpływem rosnącego znaczenia parlamentarzystów ustanowionych przez Ludwika XI, arystokracja stroju jest bardziej zainteresowana lądem niż handlem. Działalność ta jest stopniowo obsługiwana przez brokerów z północnej Europy, w szczególności z Holandii. Budują swoje piwnice i magazyny w bagnistym obszarze lewego brzegu Żyrondy, na przedmieściach zwanych "Chartrons", nazwanych na cześć byłego klasztoru kartuzów. W tym samym czasie mistrzowie piwnicy przybyli na pewne obszary, nie tylko po to, aby zachować wina, ale także by je ulepszyć, pozwalając im starzeć się. Jeśli nadal nie ma kwestii "surowej", kupujący zaczynają "sprawdzać" przed zawarciem umowy. W La Tour Carnet nieruchomość jest zawsze zadbana. Do 1725 roku, zamiast jakościowej jakości (lekki obornik i krótkie przycinanie), wyprodukowano tam wino o "nowej wartości". Rewolucja z 1789 roku oszczędzi majątek, który znajduje się wówczas w rękach szwedzkiego dżentelmena, handlującego Chartronami, Charles de Luetkens. Szansa dla nieruchomości. W rękach obcokrajowca może uciec od rewolucyjnych praw. Z drugiej strony, w rękach Luetkenów, Karnet turystyczny zyskuje trwale swoje winne litery szlachetności. Jego potomkowie, stali się Francuzami, chętnie podkreślą ogromny potencjał La Tour Carnet. Pod kierownictwem Angélique Raymond, żona Jean-Jacques Luetkens, Chateau La Tour karnetu, zostanie nagrodzony za jakość wina w 1855 roku, wymienione w „Grands Crus klas” w z okazji Światowych Targów w Paryżu. Jeśli ten tytuł oferuje gwarancję jakości, ale także świetną reklamę, teraz wymaga od właścicieli obowiązku wykonania, aby utrzymać rangę. W tym czasie winnica La Tour Carnet obejmuje 52 hektary. W 1861 r. Syn Angélique, Charles-Oscar de Luetkens wchodzi w posiadanie zamku. Osoba polityki lokalnej (był burmistrzem Saint-Laurent-de-Medoc pod Drugiego Cesarstwa, a tymczasowy rząd Trzeciej Rzeczypospolitej rodzącej), ale także ujawnia bardzo wpływowym człowiekiem w winnicy, uznawany przez rówieśników jako "wybitnego winiarza". Stopniowo niszczone przez filokserę, winnica wie jak większość innych niejawnych wzrostów okres zaćmienia. Wartość właściwości maleje. Dostają się w ręce firm inwestycyjnych, które bardziej interesują się inwestycjami finansowymi niż jakością wina. Dopiero w 1962 roku, stopniowo przeglądając nieruchomość prawie porzucony, aby odrodzić się z popiołów. Nowy właściciel, Louis Lipschitz, armator w Bordeaux, zobowiązuje się do odnowienia, przebudowy, przywrócenia tego wspaniałego, klasycznego cru. Z jednej strony zajmuje się przesadzaniem opuszczonych działek, z drugiej strony restauracją zamku i renowacją budynków gospodarczych. Tym samym przez dziesięć lat poprzedza ogólny ruch renowacji winnic w regionie Bordeaux. W 1978 roku jego córka Marie-Claire Pelegrin kontynuowała swoją pracę z taką samą starannością. "Mój ojciec, powiedziała ładnie, zostawił mi diament, którego nie ukończył": winnica została odnowiona o powierzchni 45 hektarów, budynki zrehabilitowane, rozbudowane i zmodernizowane. Jej mąż, Guy François, wynalazca, wyobraża sobie obrotowy stół do sortowania i straddle, którego prototypy są przechowywane w zamku. Właściwość znajduje więc blask lat jej klasyfikacji z 1855 roku. W tym jakościowym wyniku Bernard Magrez rozpoczął już program odnowy i renowacji. Jest to kwestia podniesienia La Tour Carnet, nie tylko na poziomie doskonałości uznanym w wielkich godzinach jej ośmiu wieków istnienia, ale także wyniesienia jednego z najbardziej oryginalnych terroirów Médoc przez całą wiedzę i techniki dziś. Aby kontynuować, zgodnie z warunkami poprzedniego właściciela miejsca, Marie-Claire Pelegrin, aby wyciąć ten diament ...

Le Medoc de La Tour Carnet

LaTour Carnet Blanc Bordeaux

Produkty producenta

Przepraszamy za niedogodności.

Wyszukaj ponownie to co szukasz