Château Bonnet Bordeaux

Bogata rodzina kupców z Libourne jako pierwsza zasadziła winorośl w Bonnet (XVI w. - 1744 r.) W XVI wieku winnice Château Bonnet w Grézillac zostały założone przez rodzinę de Reynier, bogatych kupców z Libourne. Ci dynamiczni negocjatorzy  nabyli „maison Noble de Bonnet” około 1560 roku i skonsolidowali winnice wokół dworu. W tym celu zamienili wiele działek i kupili inne, porośnięte drzewami… Teren wokół domu właściciela zmienił się znacząco na przestrzeni trzydziestu lat, a winorośl zastąpiła drzewa na pobliskich zboczach. Narodził się terroir… Sto lat później, w 1653 roku, Bonnet wyprodukował około sześćdziesięciu świńskich głów wina. Na początku XVII wieku Pierre de Reynier powiększył swoje bogactwo, władzę i wpływy dzięki trzem małżeństwom, za każdym razem z bogatą dziedziczką.

Po swojej śmierci w 1650 r . Pierre de Reynier, lord Bonnet, a także radny królewski i poborca ​​podatkowy prowincji Guyenne, pozostawił po sobie ogromne długi i niezgody rodzinne. Wybuchł spór o spadek pomiędzy wdową po nim, Catherine de Moneins (która wkrótce wyszła ponownie za mąż za Jeana de Cadoin, pana pobliskiego seigneury Mouchac), a najstarszym synem z pierwszego małżeństwa, Jacques’em de Reynier, radcą królewskim w Guyenne Sąd Pomocy. Rozstrzygnięcie spraw sądowych mających na celu rozstrzygnięcie sporu trwało ponad trzydzieści lat. Posiadłość Bonnetów była jedną z głównych stawek w tym prawniczym maratonie. Ostatecznie w roku 1676 pełnoprawnym właścicielem Bonnetu został Jean-Joseph de Reynier. Kilku dzierżawców naśladowało siebie w zarządzaniu majątkiem. Zrobili to tak, jakby to było ich własne, zgodnie z ówczesnym zwyczajem. Potomkowie Pierre'a de Reyniera pozostali właścicielami „maison Noble de Bonnet” aż do zimy 1744 roku… odernizacja majątku przez rodzinę Chillaud Desfieux (1744 - 1811)

17 grudnia 1744 r . dziedzic Pierre de Reynier, lord Barre i Bonnet i były kapitan pułku normandzkiego, sprzedał rodzinny majątek dziedzicowi i radcy królewskiemu Jeanowi de Chillaudowi Desfieux, prezesowi królewskiego sądu apelacyjnego, za 53 881 liwrów francuskich. Drzewo genealogiczne Chillaud Desfieux, pochodzące z regionu Périgord, obejmowało kilku burmistrzów Périgueux. Osiedlili się w regionie Bordeaux w XVII wieku i byli właścicielami Bonneta aż do rewolucji francuskiej, dodając do posiadłości kilka nowoczesnych akcentów. Jacques Justin de Chillaud Desfieux znacznie zagospodarował działki winne rosnące przed dworkiem i chcąc powitać swoich przyjaciół, głównie wpływowych członków parlamentu Bordeaux, zrównał z ziemią istniejący dom z XVII wieku i zbudował duży, mniej surowy budynek na swoim miejscu. Było to również znacznie wygodniejsze i funkcjonalne. W burzliwym okresie rewolucyjnym zagrożonym niebezpieczeństwem ze względu na przynależność do arystokracji Jacques Justin de Chillaud szukał schronienia daleko od miasta Bordeaux w Château Bonnet, gdzie nawet przez kilka dni ukrywał się w studni niedaleko domu (dziura jest nadal widać dzisiaj). Nie udało mu się jednak długo uciec przed rewolucyjnym zapałem i przez kilka miesięcy był więziony w Bordeaux. Jednak w przeciwieństwie do wielu innych szlachciców, Jacques Justin de Chillaud uratował nie tylko życie, ale także swój majątek.Château Bonnet w XIX wieku. Mimo to Jacques Justin de Chillaud wyszedł z tego trudnego okresu osłabiony finansowo i później był zmuszony rozstać się z rodzinnym majątkiem. 24 stycznia 1811 roku sprzedał Bonneta Eugène’owi Lavignacowi, bogatemu właścicielowi ziemskiemu z gminy Sainte-Terre, który zbił fortunę na handlu z karaibską wyspą Hispaniola.

Posiadłość Bonnetów zajmowała wówczas powierzchnię stu hektarów. Po jego śmierci jego syn, również Eugène, odziedziczył Bonnet i w 1879 roku zaczął wydobywać tam kamień. Od tego czasu te dawne kamieniołomy stały się piwnicami zamkowymi. 11 listopada 1880 roku sprzedał majątek Etienne Brunetière, który z kolei 30 grudnia 1897 roku sprzedał go Léonce’owi Récapetowi.Léonce Récapet: oświecony winiarz (1897 – 1956)

Léonce Récapet, dziadek obecnego właściciela, zarządzał dużym zakładem produkującym likiery w sąsiedniej gminie Branne. Człowiek z charakterem, prowadzący dobrze prosperujący biznes, postanowił podjąć nową przygodę: uprawę winorośli. Usłyszawszy, że Bonnet jest na sprzedaż, postanowił go kupić. Mając winnicę w złym stanie po atakach pleśni, oidium i filoksery, Léonce Récapet wiedział, że ma przed sobą ogromne zadanie. Podjął wyzwanie i w ciągu zaledwie kilku lat stał się znakomitym winiarzem. Eksperymentował z różnymi podkładkami, aby odkryć te najlepsze, a następnie zasadził je... Porośnięte winoroślą zbocza wokół zamku wkrótce osiągnęły powierzchnię 120 hektarów. W tym samym czasie dokonał przeróbek architektonicznych zamku. Dodał wieżę, z której roztaczał się niezwykły widok na okolicę, a także nowe piwnice, budynki gospodarcze i ogrody. Bardzo przywiązany do Bonnet, Léonce Récapetowi udało się uczynić go jedną z najpiękniejszych posiadłości w regionie. W 1953 roku Bonnet odziedziczył jeden z jego wnuków, André Lurton. Kontynuuje dzieło rozpoczęte przez swojego dziadka...