Clos Henri Marlborough - Producent Win
Clos Henri, położone u podnóża doliny Wairau w dolinie Marlborough, jest starannie założoną i prowadzoną przez słynną rodzinę winiarską Henri Bourgeois z Sancerre. Clos Henri Marlborough łączy 10 pokoleń wiedzy na temat uprawy winorośli z rodziny Bourgeois, rzemiosło Clos Henri z teksturami i eleganckimi winami, uchwycenie intensywnej postaci z Marlborough w celu ujawnienia tożsamości regionu Clos Henri i prawdziwego poczucia miejsca w winach. Clos Henri Marlborough z trzech różnych typów gleb osiedla, częściowo złożonego z glinianego wzgórza, rodzina wykorzystuje najlepsze techniki winiarstwa francuskiego i nowojorskiego, aby uchwycić istotę intensywnego charakteru Marlborough i ujawnić tożsamość i głębię terroiru Clos Henri. Celem Clos Henri Marlborough jest zaoferowanie wina, które opowie ci historię jego pochodzenia, szepcze, że nie jest Francuzem, ale Marlborough i jest głosem, że jest rzemiosłem z określonego terenu Clos Henri " - mówi Arnaud Bourgeois , dyrektor generalny. Terroir, wymawiane "tehr-wahr", jest francuskim określeniem, które wyraża kombinację gleby, warunków pogodowych i stylu winiarstwa i winiarstwa. Te trzy elementy nadają winu określoną tożsamość i poczucie miejsca. Terroir może być rozprzestrzeniony jako region lub być tak specyficznym, jak niewielka część osiedla. Rodzina burżuazyjna czuje, że terroir, który znaleźli w Clos Henri, jest wspaniałym darem, który pociąga za sobą szacunek dla ziemi, która doprowadziła nas do korzystania z naturalnych praktyk w winnicy i winiarni. Ziemia w Clos Henri stanowi wyjątkowe skrzyżowanie trzech różnych typów gleby. Niezwykłym zjawiskiem jest nabycie kawałka ziemi z nie jedną, ale trzema wyjątkowymi strukturami glebowymi, a wszystko to na jednej 110 hektarowej posesji. Powód, dla którego mamy trzy rodzaje gleb, wynika z wcześniejszych ruchów geologicznych, które tworzą wzgórza Wither na naszej południowej granicy oraz linia uskoków sejsmicznych w Wirginii, która przebiega przez osiedle, w wyniku czego dwa rodzaje gleby leżą obok siebie na równinie.
To niezwykłe, aby uzyskać takie zróżnicowanie gleby na niewielkim obszarze i to ogromnie przemawiał do rodziny burżuazyjnej, decydując, gdzie sadzić swoją nowozelandzką winnicę. Zobacz Wina Clos Henri Marlborough: