Historia rodu Chavy z Puligny sięga 200 lat wstecz. Renomę tej winiarskiej rodziny zbudował Gerard Vhavy, który w 1976 roku przestał dostarczać winogrona kupcom i zaczął butelkowanie wina pod własną marką. W roku 2003, w wyniku rodzinnego konfliktu, jego synowie Alain i Jean – Louis podzielili winnicę i rozpoczęli działalność na własną rękę. Krytycy winiarscy twierdzą, że dokonało się to z korzyścią dla klientów, którzy mogą zaopatrywać się w dwóch doskonałych winnicach. Domaine Alain Chavy liczy obecnie 7 hektarów, w tym prestiżowe Puligny Premiers Crus: Les Folatiers, Le Champs Gain i Les Pucelles. Dumą jest niewielka (0,49 hektara) parcela starych winorośli w Le Clavoillon, które dają wina o niezwykłej głębi i mineralności. Niezwykle oszczędne użycie beczki, głównie starej, powoduje, że wina Alaina Chavy’ego zachowują mocny charakter terror, będąc jednocześnie powściągliwymi i eleganckimi.

Produkty producenta

Przepraszamy za niedogodności.

Wyszukaj ponownie to co szukasz