Domaine Fontaine Gagnard – Francja – Burgundia - Producent Win

Domaine Fontaine – Gagnard jest jednym z najlepszych producentów wina w Chassagne – Montrachet. Posiadłoś Ma swój początek w roku 1982, kiedy Richard Fontaine, był sierżantem Sił Powietrznych, ożenił się z Laurence, najstarszą córką Jacquesa Gagnarda. Tak doszło do połączenia dwóch zasłużonych burgundzkich winnic. Metody produkcji są tu bardzo tradycyjne. Ręczne winobranie, dojrzewanie win w dębowych beczkach (około 30% nowych), unikanie filtracji. Białe wina butelkowane są po ponad rocznym dojrzewaniu, czerwone potrzebują od 14 do 18 miesięcy. Styl win Domaine Fontaine – Gagnardjest głęboki i złożony. Są one klasyczne, dobrze wyważone, ale jednocześnie intensywne i pikantne. Doskonale się starzeją. To doskonałe, mało jeszcze znane poza Burgundią wina, zdecydowanie warte odkrycia.