Famille Brunier uosabia zespół gospodarstw rodziny Brunier, w szczególności Domaine du Vieux Télégraphe , Domaine La Roquète , Domaine Les Pallières (wraz z Kermitem) i inne winnice produkujące wina pod marką Brunier. Frédéric i Daniel to czwarte pokolenie ich rodziny, które uprawia ziemię Châteauneuf-du-Pape. Bracia ciężko pracowali, aby utrwalić spuściznę pozostawioną przez ich ojca Henriego i ich pradziadka Hippolyte'a. Dzięki ekspansji posiadłości wnieśli swoją skomplikowaną wiedzę na temat różnych terroirów południowego Rodanu na nowe wyżyny. Ich właściwości odzwierciedlają ogromną różnorodność typów gleb, warunków klimatycznych i odmian winorośli. Hippolyte Brunier położył kamień węgielny pod historię rodziny Brunierów w Bédarrides, w południowo-wschodniej części Châteauneuf. Pierwsze własne winorośle zasadził na płaskowyżu La Crau, gdzie wino było tradycyjnie uprawiane od XIV wieku. Prawie 100 lat później Frédéric i Daniel Brunier, czwarte pokolenie, przejęli rodzinną winnicę na południowym Rodanie. Z pewnością najważniejszą własnością rodziny Brunierów jest Domaine du Vieux Télégraphe. Winiarnia znajduje się w Bedarrides i obejmuje około 70 hektarów winnic. Warunki glebowe są kamieniste, pokryte grubymi, walcowanymi otoczakami, typowymi dla tego regionu. Nazwa winnicy nawiązuje do starej stacji telegraficznej, która miała kiedyś łączyć południe Francji z metropolią Paryża. Ścisłe ograniczenia wydajności dla win czerwonych i białych, powolna fermentacja oraz tradycyjne przechowywanie i leżakowanie w dużych drewnianych beczkach to tylko niektóre z narzuconych sobie przez Brunierów zasad, zgodnie z którymi produkują swoje niewiarygodnie skoncentrowane Châteauneuf-du-Pape. Od 1986 roku 32-hektarowa Domaine La Roquète również należała do rodziny Brunier, a od 1998 roku bracia prowadzą Domaine Les Pallières w Gigondas wraz ze swoim dobrym przyjacielem Kermitem Lynchem. Nazwa tej domeny pochodzi od tarasów schodkowych. Winnice zajmują 25 hektarów. Na północy pasma górskiego Dentelles de Montmirail winorośl rośnie na północno-zachodnich zboczach. Ze względu na różne wysokości od 250 do 400 metrów winnice musiały być tarasowane, aby stworzyć poziome powierzchnie użytkowe. Umożliwiają one zbieranie, magazynowanie i odprowadzanie wody deszczowej do korzeni. Praca w stromych winnicach jest żmudna, ale zalety lokalizacji przeważają nad wadami. Wysokość nad poziomem morza powoduje silne wahania temperatury w ciągu dnia i nocy, zapewniając tym samym powolne dojrzewanie nawet w upalne lata, a wraz z glebą wapienną sprzyja rozwojowi barwy i fenoli.

Produkty producenta

Powrót do góry