Przepraszamy za niedogodności.
Wyszukaj ponownie to co szukasz
Jean-Louis Dutraive – Grand Cour Beaujolais, Francja
Jean-Louis Dutraive, dzięki dobrym winom stał się jednym z ikonoklastycznych winiarzy Beaujolais. W latach 2010-2016 (być może również kilka lat przed nimi) Jean-Louis znalazł swój własny, wyjątkowo elegancki styl, który zainspirował całe pokolenie lokalnych plantatorów i rozszerzył się daleko poza Beaujolais i Francję na światową scenę winiarską. Być może jedna z najbardziej eleganckich apelacji Beaujolais, Fleurie, jest zdominowana przez granitowe gleby z szerokim zróżnicowaniem wysokości i ekspozycji. Winorośle Fleurie Jean-Louisa znajdują się na łagodniejszych zboczach na niższych wysokościach z głębszymi piaszczystymi glebami niż te na wyższych wysokościach, co sprawia, że wina są bardziej eleganckie i aromatyczne. Jean-Louis' Brouilly to wyjątkowe wino uprawiane na wapieniu, które nadaje mu więcej mocy, koloru i ciężaru w porównaniu z jego asortymentem win Fleurie. Wszystkie winnice są uprawiane naturalnie z certyfikatem ekologicznym UE, a większość win jest butelkowana z niewielką ilością lub bez dodatku siarczynów. Potomstwo Jean-Louis'a (Ophélie, Justin i Lucas) zaczęło przejmować większą kontrolę stylistyczną nad domaine w 2017 r., a przewodziła mu jego córka, Ophélie.
Jean-Louis Dutraive niezwykle skromny i pracowity winiarz nieświadomie stał się (dla mnie) ikonoklastycznym winiarzem w Beaujolais. Odkrył swój własny, unikalny styl winiarstwa i doprowadził swoje wina do miejsca, które nie ma sobie równych. Wiele lat temu porzucił konwencjonalne rolnictwo na rzecz rolnictwa ekologicznego i stał się jednością ze swoimi winoroślami i winami. Zrozumiał i zaczął praktykować, że przy niemal doskonałej pracy w winnicy wielkiego terroir trzeba więcej obserwować i mniej reagować.
Fleurie jest prawdopodobnie jedną z najbardziej eleganckich apelacji Beaujolais. Podobnie jak inne crus Beaujolais, jest ona ściśnięta w północnej połowie Beaujolais i zdominowana przez bardziej złożone gleby: łupki i granit. W winnicach Fleurie Jean-Louisa gleba jest granitowa; wyjątkiem jest Brouilly, która jest na wapieniu. Winnice w Fleurie są rozłożone na dość różnej wysokości między 250 a 500 metrów. Winnice Dutraive znajdują się zaledwie krótki spacer od centrum miasta, które znajduje się około 300 metrów.
Klimat Beaujolais jest półkontynentalny i cieplejszy niż w pozostałej części Burgundii. W rzeczywistości jest to jedno z najcieplejszych miejsc we Francji w miesiącach letnich. Na szczęście są to wschodnie podnóża Masywu Centralnego, co pomaga winnicom ochłodzić się nocą po upalnych dniach.
Wyszukaj ponownie to co szukasz