Kaiken Wines Mendoza - Producent Win
Kaiken Wines nazwa winnicy zaczerpnięta od nazwy dzikiej gęś z Patagonii, która lata nad Andami między Argentyną a Chile. Rozpoczynając ten transgraniczny lot, kaiken Caiquén podejmuje poważne wyzwanie.
Podobnie jak Caiquén, Aurelio Montes, założyciel chilijskiej winnicy Bodega Montes, odbył kilka podróży przez Andy, aż w 2000 roku ponownie odkrył Mendozę jako hojną krainę pełną wspaniałych winorośli i ciężko pracujących ludzi. W 2001 roku uświadomił sobie, że Mendoza jest idealnym miejscem do zrobienia Kaikén Wines, wina, które uosabiają wszystko, co powinno mieć wspaniałe wino. Wina Kaiken są produkowane wyłącznie przez doświadczonych i doświadczonych profesjonalistów. Filozofia Aurelio Montes producenta win z Chili i Argentyny, zawsze polegała na produkcji win najwyższej jakości, ze szczególnym uwzględnieniem dbałości o środowisko i naszych współpracowników, promowania zrównoważonej kultury na wszystkich etapach procesu produkcji naszych win, tak aby nasz ślad na ziemi był rzeczywistym wkładem ochrona i stała opieka. Winica Kaiken leży w dzielnicy Vistalba w Lujan de Cuyo, 20 km od miasta Mendoza na wysokości około 1050 m nad poziomem morza. Winnica składa się z 29,5 hektarów Malbec i Cabernet Sauvignon posadzonych na płytkiej powierzchni piaszczystej gliny nad podstawą zaokrąglonych kamieni typowych dla mady aluwialnej Mendozy.