Laurent Lequart Champagne

Region Szampanii to wyjątkowa lokalizacja winiarstwa w północnej części Francji, składająca się z około 34 300 hektarów winnic z około 5000 różnych producentów do wyboru. Wielu z nas jest zaznajomionych z wielkimi markami, które codziennie widzimy w supermarketach, po bary, takie jak Moët & Chandon i Veuve Clicquot , ale istnieje niezliczona ilość producentów, od tych, których roczna produkcja wynosi zaledwie kilka tysięcy do ponad 100 tysięcy. lub miliony… Producenci mniejszych ilości szampana każdego roku są zwykle nazywani „producentami”, a ich wina są znane jako „etykiety producentów”. Te etykiety dla wielu miłośników szampana są ekscytującym tematem do zbadania, unikając większych nazw, przez co czasami wyższe ceny , mniej znane nazwy mogą być tańsze i, jeśli mogę powiedzieć, lepszej jakości za Twoje £uro.  Champagne Laurent Lequart to rodzinna posiadłość położona w Passy-Grigny, w samym sercu Doliny Marny. Terror champagne jest ustyułowany na naturalnym uskoku wapiennym, który nadaje winom Champagne Laurent Lequart świeżości i elegancji. Domena Champagne Laurent Lequart uprawia swoją winnicę z pasją, szacunkiem dla terroir i środowiska od 4 pokoleń. Od 1988 Laurent prowadzi zrównoważoną uprawę winorośli. Jego zaangażowanie zostało nagrodzone dwoma certyfikatami: HVE (wysoka wartość środowiskowa) i VDC (zrównoważona uprawa winorośli w Szampanii). Dbając o ludzi, przyrodę i terroir Champagne Laurent Lequart, wszyscy starają się zapewnić winoroślom naturalne i zielone środowisko. RÉCOLTANT, pracuje na 11,40 hektarach, skupiając się głównie na emblematycznej odmianie winogron z Doliny Marny: MEUNIER Eleganckie i owocowe, Champagne Laurent Lequart Meunier zachwycą Cię smakowitymi i pysznymi smakami. Wszystkie wina Champagne Laurent Lequart są uhonorowane wieloma prestiżowymi międzynarodowymi nagrodami, dowodem jakości! Od 1988 roku zespół Champagne Laurent Lequart pracuje nad koncepcją zrównoważonej uprawy winorośli. Dzięki temu osiedle otrzymało certyfikaty wysokiej wartości środowiskowej (HVE) i zrównoważonej uprawy winorośli w szampanie (VDC). W Champagne Laurent Lequart wierzymy, że dbając o ludzi, przyrodę i ziemię, można stworzyć zrównoważone i naturalne zielone środowisko. 11,40 hektarów winorośli w Champagne Laurent Lequart jest obsadzonych głównie odmianą winorośli Meunier – emblematycznym winogronem regionu Marne Valley. Meunier to eleganckie i owocowe winogrono, z którego powstają wina o wspaniałym bukiecie i wyśmienitych smakach. Cały asortyment win Champagne Laurent Lequart jest winifikowany przez spółdzielnię Passy-Grigny. To tutaj na przestrzeni lat wprowadzono wiele usprawnień, które zapewniają rozwój i najwyższą jakość produkowanych win. Spółdzielnia posiada nowoczesne centrum prasowania, w którym temperatura kadzi jest kontrolowana, a winifikacja jest dokładnie monitorowana podczas całego procesu. Wina w Champagne Laurent Lequart zostały docenione na wielu prestiżowych lokalnych i międzynarodowych nagrodach winiarskich za doskonałe smaki i jakość. Wybrany dla wybtanuych Champagne Laurent Lequart  ze swoim Blanc de Meunier Brut Nature, który otrzymał złoty medal w konkursie The World's Finest Glass of Bubbly 2017. Panel złożony z 36 czołowych sędziów winiarskich skosztował wszystkich zgłoszeń na rok 2017 i był w stanie nie tylko przyznać wina medalom, ale także umieścić je w łatwych do zrozumienia kategoriach, takich jak Gastronomika: „ Wino, które ma wystarczająco dużo treści i pikantnego charakteru, aby radzić sobie ze wszystkimi doznaniami kulinarnymi od początku do dania głównego, w tym dań mięsnych i wegetariańskich. ”

Producenci Winoland

100% Meunier jest zrobiony z selekcji najlepszych cuvée «Vieilles Vignes» w wieku ponad 40 lat, ukazując bogactwo Terroir z Passy-Grigny. Nos jest delikatny i intensywny, ze wspaniałymi białymi nutami kwiatowymi i cytrusowymi, które w ustach oferują aromaty śliwki, skórki pomarańczowej i limonki. Ten Cuvée to mieszanka świeżości, wszechstronności i zapewnia wysoką trwałość.” .Wielu z nas zna Blanc de Noir (biel z czerni) na butelce szampana, choć nieco rzadszy jest termin Blanc de Meunier (biel Meunier). Jestem pewien, że znawcy wina i wielu miłośników wina już to wie lub już się domyśliło, ale określenie Blanc de Meunier tłumaczy się jako biały sok z czarnego grona Meunier . Trzy główne grona użyte do produkcji szampana to jedna odmiana biała i dwie odmiany czarne – Chardonnay (białe), Pinot Noir (czarne) i Meunier (czarne). Około jedna trzecia regionu uprawy winorośli Szampanii poświęcona jest odmianie winorośli Meunier, choć nieco mniej znanej niż jej dwa inne dobrze znane odpowiedniki w produkcji słynnego wina z tego regionu, w ostatnich latach ponownie zyskała popularność u wielu domy dedykujące etykiety do 100% Meunier lub, jak wspomnieliśmy, Blanc de Meunier.

Polecane szampany z regionu Francji czyli Champagne zwane potocznie wina z bąbelkami: Laurent Lequart Réserve Extra Brut Champagne; N.V. Laurent Lequart L'Heritiere Extra Brut Champagne; Laurent Lequart Blanc de Meunier Brut Nature Champagne;  Laurent Lequart Blanc de Noirs Brut Nature Champagne; N.V. Laurent Lequart Blanc de Blancs Brut Champagne; Blanche d'Andésyne Extra Brut - Champagne Laurent Lequart; Champagne Laurent Lequart Prestige Pur Meunier Extra; Laurent Lequart Millésime Brut Champagne; Laurent Lequart Cuvée Douceur de Meunier Doux; Champagne Laurent Lequart Coeur de Cuvée Extra Brut; Laurent Lequart Collection Vintage 2000 Brut; Laurent Lequart Collection Vintage 2002 Brut; Laurent Lequart Collection Vintage 2004 Brut; Laurent Lequart Collection Vintage 2006 Brut; Laurent Lequart Collection Vintage 2005 Brut; Laurent Lequart Collection Vintage 2007 Brut…