Louis Roedere - Francja - Champagne - Producent Win
Champagne Louis Roederer Szampany z Francji
Louis Roederer - są cenione na całym świecie. Ich najwyższa jakość i elegancja są efektem ponad 200 letniej tradycji. Firma powstała w 1776 roku i już w połowie osiemnastego wieku sprzedawała ponad 2,5 miliona butelek rocznie głównie do Rosji i Stanów Zjednoczonych. Winnice Louis Roederer o powierzchni 494 akrów sklasyfikowane są w 100 stopniowej skali na 98 punktów (najlepsze położone są w miejscowości Ay, niedaleko Reims). 75% winogron używanych do produkcji pochodzi z własnych upraw. Szczepy Pinot Noir i Chardonnay uprawiane są w 3 najważniejszych regionach w Szampanii: Cote des Blancs, pogórza Montagne oraz dolina rzeki Marne. Niepowtarzalną jakość szampany Louis Roederer zawdzięczają unikatowej piwnicy „Reserve Wine Cellar”, gdziewogromnych, dębowych beczkach przez minimum 5 lat starzone są wina z najlepszych roczników. Wykorzystywane są następnie przy produkcji najbardziej prestiżowych cuvee nadając im niepowtarzalny aromat i smak. Sukces szampanów Louis Roederer w Rosji (w 1873 r. osiągnięto rekordową sprzedaż 666 tysięcy butelek tj. 25% produkcji) przyczynił się do powstania pierwszego „Cristal Cuvee de Prestige” wyprodukowanego na życzenie Cara Aleksandra II. Legenda mówi, że car Aleksander IIwysłał swojego szambelana do Reims, abywybrał dla niego najlepsze wina szampańskie i polecił je rozlewać do kryształowych butelek. I tak dzięki jednemu słowu „kryształ”, będącemu symbolem luksusu i blasku, szampan Roederera stał się jednym z najbardziej pożądanych szampanów na świecie. Każdej wiosny, po degustacji z klarowanych win Jean-Claude Rouzaud, dyrektor firmy i potomek Louisa Roederera, podejmuje decyzję czy będzie produkowany Cristal. Dzięki temu, iż stawiane są najwyższe wymagania w stosunku do Cristala i innych szampanów rocznikowych ich smaknie ulega zmianie przez dziesiątki lat.