Maison Henry Fessy - Producent Win

La Maison Henry Fessy - założony w 1888 roku w sercu wyjątkowego osiedla Henry Fessy Beaujolais, jest tradycyjnym domem rodzinnym, znanym z produkcji Beaujolais Crus. Zakupiony w 2008 roku przez Maison Louis Latour, majątkiem zarządza obecnie dyrektor domeny / winiarz Laurent Chevalier. Maison Henry Fessy wprowadza silny program uprawy winorośli. Pozwala proponować miłośnikom wina na całym świecie wina przyjazne, owocowe i oferujące ogromną przyjemność konsumentowi. Nasza winnica jest hodowana w sposób zrównoważony, z największym szacunkiem dla ekosystemu. Ta filozofia zrównoważonego rozwoju Maison Henry Fessy pozwala produkować wina o wielkim charakterze, które w pełni wyrażają swoje pochodzenie. Doświadczenie, tradycja i doskonałe zrozumienie terroir i środowiska regionu sprawiły, że Henry Fessy jest dziś jednym z kluczowych graczy w Beaujolais! Główny szczep Gamay Noir, szlachetna i hojna odmiana winogron, oferuje wiele niespodzianek. Uprawiana od średniowiecza, nie tylko znalazła naturalne miejsce w przyjaznych glebach Beaujolais, ale została wyeksportowana do innych rozwijających się regionów we Francji i na całym świecie. Ten czarny winogron z białym sokiem i pulchne, bujne jagody, kwitnie w umiarkowanym klimacie i ubogich glebach granitowych, typowe dla wulkanicznego regionu Beaujolais. Winnice Maison Henry Fessy rozciągają się nad tym pięknym krajobrazem, jego geologiczna złożoność widoczna jest w różowo-niebieskim granicie, łupkach, białym i złotym wapieniu, marglu i glinie. Gleby Maison Henry Fessy tworzą idealne terroir dla czarnej odmiany Gamay. Dzięki reżimowi zrównoważonego rolnictwa w Maison Henry Fessy winorośle są pielęgnowane z wielką troską i szacunkiem dla miejsca przez niewielki zespół namiętnych octu. Pomaga im w tym nieoczekiwany, lokalny partner - sowa - naturalny i skuteczny drapieżnik zarówno dla gryzoni, jak i szkodników winorośli. To szlachetne i eleganckie zwierzę jest emblematyczną ikoną naszej światowej klasy Gamay Noir.

Dobre wina z Beaujolais