Monteraponi Baron'Ugo 

Wysoko na wzgórzach, na północny zachód od centrum Raddy, leży średniowieczna wioska Monteraponi. Pochodzące z X wieku Monteraponi przypomina mały burgundzki monopol. Nabyta w latach 70. XX wieku przez ojca obecnego właściciela, winiarza i właściciela Michele Braganti, zarządza posiadłością od końca lat 70. XX wieku. Jego niestrudzoną pracę doprowadziła Monteraponi do wielkości, a jego nacisk na organiczną, naturalną i tradycyjną produkcję wina jest podstawową filozofią, która nim kieruje. Słowa winiaża „ Moim celem jest utrzymanie tradycji i szacunek dla tego obszaru i winogron, aby pokazać ich prawdziwy potencjał. Chianti Classico nie może już być Classico, jeśli zmiesza się je z międzynarodowymi winogronami.  

Obecnie posiadłość zajmuje powierzchnię około 200 hektarów i rozciąga się w dolinie przepływającej przez rzekę Arbia, porośniętą dębami i ponad 1200 drzewami oliwnymi. Z całkowitej powierzchni tylko 10 hektarów to winnice, a reszta to tereny półrodzime i dzikie. Jest tam jezioro, do którego Braganti od czasu do czasu chodzi na ryby… żeby pomyśleć, odpocząć.

Winnica Baron Ugo jest najwyższą winnicą w Monteraponi. Położona na wysokości 570 metrów nad poziomem morza, jest to również jedna z najbardziej stromych winnic, jakie spotkasz. Zbiór można przeprowadzić wyłącznie pieszo, ręcznie, a transport winogron do winnicy traktorem jest podróżą obarczoną niebezpieczeństwami. 

Winnica została pierwotnie założona przez ojca Bragantiego wkrótce po przybyciu na posiadłość. Jednak od tego czasu został uzupełniony i przesadzony. Bogate w albarese i galestro, wina Barona Ugo są wyraźnie wypełnione zakurzoną mineralnością, która stała się cechą charakterystyczną tego wina. Wino Chianti Classico Riserva z rocznika 2012 jest obecnie po prostu Toscana IGT, dzięki czemu może zostać wypuszczone na rynek, kiedy sobie tego życzy Braganti, a nie pod ograniczeniami Consorzio.

Produkty producenta

Przepraszamy za niedogodności.

Wyszukaj ponownie to co szukasz