Niepoort wina portugalskie

Historia winnicy Niepoort zaczyna się w 1842 roku od Franciszka Mariusa Niepoort. Podobnie jak w przypadku wielu dużych winiarni porto, które znamy do dziś, pierwszym celem Franciscusa Mariusa nie była produkcja wina porto, ale dystrybucja win, które w tamtym czasie były głównie produkowane przez Portugalczyków. Po 45 latach niestrudzonej pracy założyciel firmy zmarł w 1887 roku, pozostawiając Jackob Eduard Karel van der Niepoort kwitnącą firmę. Poszerzył działalność ojca i wprowadził Niepoorta przynajmniej do drugiego rzędu czołowych producentów wina porto. Tutaj, bardzo blisko Porto, nad wielkim cudem Niepoort pracuje zaledwie 15 osób. Najważniejszym z nich jest Mistrz Blender José Nogueira, który od 14 roku życia zajmuje się produkcją wina porto i który już szkoli swojego syna na następcę. Niepoortowie i Nogueiras utworzyli już jednostkę, kiedy firma została założona, tak że już piąte pokolenie jest odpowiedzialne za wina Niepoorts po obu stronach. Jego syn, Eduard Marius Niepoort, ostatecznie przejął kierownictwo rodziny wina Niepoort w 1912 roku. Entuzjastyczny naukowiec i dobry duch przeprowadzili dom przez trudne czasy. Wreszcie w 1927 roku urodził się Rolf von der Niepoort. Czwarte pokolenie dołączyło do firmy w wieku 23 lat i poświęciło się przede wszystkim biznesowi i relacjom międzyludzkim, podczas gdy on pozostał dość konserwatywny, jeśli chodzi o wino i porto. Obecnie większość ludzi kojarzy Niepoort z Dirkiem van der Niepoort (bardziej poprawnie Eduard Dirk). Sympatyczne kręcone włosy są koncepcyjnym szefem winnicy od 1987 roku i rozpoczęły maraton innowacji, dzięki któremu Niepoort stał się jednym z najbardziej poszukiwanych domów w kraju, zarówno pod względem wina porto. Najważniejszym i pierwszym krokiem Dirka było zdobycie własnych kwint, czyli własnych winnic w Dolinie Douro. W szczególności decyzja została podjęta dla Quinta de Nápoles i Quinta do Carril w regionie najpopularniejszego wina porto Cima Corgo. 15 hektarów zostało nasadzonych i zasadzonych winorośli, a 10 hektarów z 60-letnimi winoroślami zostało starannie odrestaurowanych. W 2002 r. Dirk Niepoort otworzył nowy rozdział w Dolinie Douro z pierwszym Fabelhaft Wein. Etykiety z rysunkami Wilhelma Buscha stały się legendarne, zwłaszcza że Dirk stworzył osobną etykietę dla każdego kraju eksportowego. Pierwszy Fabelhaft Wein - wytrawny cuvée z klasycznych szczepów wina porto Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarale i Tinto Cão - był dla wielu rewelacją i sprawił, że wytrawne czerwone wino z Portugalii zyskało nowy wymiar, nie tylko w Niemczech. Wina Fabelhaft są teraz dostępne również jako białe i różowe - ale podstawowa koncepcja cudownej pijalności z piękną złożonością nie uległa zmianie. Po tym, jak wina Fabelhaft z Niepoort całkowicie wywróciły dolinę Douro na lewą stronę , Dirk zwrócił się do innych niedocenianych regionów Portugalii. Wśród pierwszych były granitowe podłogi Dão Rótulo, Touriga Nacional, Jaen i Alfrocheiro. W Bairradzie Dirk Niepoort znalazł nie tylko łupki (Douro) i granity (Dao), ale także drobne wapienne gleby i stare winorośle Baga. To właśnie tutaj, między innymi, jedno pochodzenie Lagar de Baixo przeniosło całą ekspresję Baga do szklanki. Dzięki lekkim, lekkim, bogatym w kwas i raczej niskoalkoholowym winom Baga, Niepoort był w stanie maksymalnie poszerzyć swoje portfolio. Niepoort Vinhos, SA