Tommasi - Włochy - Valpolicella - Producent Win
Tommasi Viticoltori nieruchomość obejmuje obecnie ponad 135 hektarów winnic: 40 hektarów dla produkcji win w strefach DOC Werony i 95 hektarów w rejonie Valpolicella Classica, które jest ściśle związane z rodziną Tommasi i gdzie posiada winnice w obszarze między najbardziej znanych i prestiżowych jak "Groletta", "Conca dOro" i "CaFlorian." Sukces tego projektu pozwala Tommasi Viticoltori na szeroki asortyment wysokiej jakości win. Winiarnie należą bez wątpienia do najważniejszych i najbardziej prestiżowych. Valpolicella Amarone jest szlachetne i majestatyczne, jedene z najlepszych win na świecie. Tommasi Viticoltori specjalizuje się od wielu lat w produkcji tego "nektaru Boskiego", stając się jednym z głównych ambasadorów w świecie, jak również w produkcji innych win czerwonych tradycji: Valpolicella Classico Superiore Ripasso i słodkie Recioto. Tommasi Viticoltori to nazwa jednej z najstarszych i najbardziej znanych winnic w prowincji Werona, zakorzenionej od kilku pokoleń w regionie Valpolicella, o właściwościach rozciągających się na inne regiony Włoch. Początki tej ważnej rodzinnej firmy produkcyjnej sięgają 1902 roku, a dzięki przodkowi Giacomo Tommasi, od lat 60. XX wieku stał się punktem odniesienia dla wina gatunkowego w Valpolicella. Dziś zarządza nią z pasją, kompetencjami i odpowiedzialnością 9 kuzynów, spadkobierców chwalebnej i wielowiekowej tradycji rodzinnej . Winnica Tommasi ma siedzibę w San Pietro in Cariano, w sercu Valpolicella Classica, a jej nieruchomości rozciągają się na całą prowincję Werona na łącznej powierzchni 205 hektarów. To rozległe dziedzictwo obejmuje winorośle o wielkim prestiżu i uderzającej urodzie, takie jak Groletta, zamieszkana przez stare winorośle z pergoli lub Cà Florian, kolebka Amarone, która reprezentuje czołową pozycję w produkcji, mistrza tej kategorii. Praca w piwnicy opiera się na tradycyjnym podejściu, z wyłącznym użyciem dużych dębowych beczek do starzenia, w tym Magnifica, jednej z największych beczek na świecie. Wina Tommasi są paradygmatycznymi wyrazami Valpolicella, tak znanymi, że stały się prawdziwymi modelami referencyjnymi przez dziesięciolecia. Wszystkie etykiety wyróżniają się elegancją, równowagą i strukturą . Potęgi i bogactwa typowego dla czerwonych terytorium, zwłaszcza Ripasso, Amarone i Recioto, zaskakująco towarzyszy przyjemność i doskonała pijalność, jak nakazuje tradycja. Rezultaty te są wynikiem cnotliwej spójności rodzinnej i współpracy, a także wielkiego profesjonalizmu i dyscypliny. Jest to prawdopodobnie sekret wielkiego sukcesu rodziny Tommasi we Włoszech i na całym świecie, zrodzonej z głębokiego przywiązania do tradycji rodzinnych i regionu Valpolicella.