Stafano i Marina Girelli odkryli Villa Cafaggio i jej producenta win Stefano Farkasa w latach osiemdziesiątych ubiegłego wieku. Zauroczyło ich nie tylko piękno toskańskiej posiadłości, ale przede wszystkim nadzwyczajna jakość produkowanych tam win Chianti i Supertoskan. Produkty Villa Cafaggio zostały wkrótce włączone do asortymentu firmy Girelli i stały się jej prawdziwym klejnotem. Początki istnienia tej posiadłości sięgają 1000 lat wstecz, do czasów Lombardich, gdy nosiła ona nazwę „Cafaggio”, co oznacza „otoczone pole uprawne”. Setki lat później, w czternastym wieku winorośl wciąż stanowiła bogactwo posiadłości, która należała wówczas do zakonu Benedyktynów ze Sieny. Posiadłość ta była przez długi lata podziwiana za produkowane tam wina. Rozciągająca się na powierzchni 63 hektarów, położona w gminie Greve jest jedną z najbardziej prestiżowych i malowniczych dolin Chianti Classico.

Produkty producenta