Montes Folly Syrah Apalta Vineyard
Kraj: Wina Chile
Region: Colchagua Valley
Winnica: Viña Montes Santa Cruz Valley
Typ: Dry Red Syrah / Shiraz 100%
Poj.: 0,75l
Alk: 15%
Montes Folly, czyli następny krok naprzód w jakości. Wzrasta w Apalta Valley w pobliżu 45 równoleżnika. Wytworzone z najbogatszych owoców syrah w swoim wyrazie potrafi być tak samo dzikie i szalone jak staje się za chwilę klasyczne i wytworne - dwa wymiary jednego wina. Limitowana produkcja w ilości tylko 9 tys. butelek.
Wino Folly Syrah prezentuje głęboki fioletowo-rubinowy kolor. Aromatycznie jest bardzo złożony i silny, nie tracąc elegancji. Na nosie dominują dojrzałe czerwone i niebieskie jagody z uwodzicielską nutą ciasta. 18 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu daje interesujące nuty kawy, czekolady i bardzo dobrze zintegrowanych tostów, które pozwalają na postrzeganie owoców w kolosalny sposób. Podniebienie potwierdza aromatyczne doznania lekkimi nutami nabiału i gałki muszkatołowej. Dobrze wyważone, z bardzo okrągłymi taninami, niesamowitą strukturą i bardzo długim wykończeniem. Rezultatem jest bogata i obszerna Syrah, którą można teraz wypić lub podpuścić. Syrah Folly jest wyjątkowym winem z Chile polecane z czerwonym mięsem, jagnięciną lub dziczyzną. Zdejmij szaleństwo Wina Montes co najmniej godzinę przed podaniem. Wino można cieszyć się teraz, ale poprawi się w ciągu najbliższych 20 lat.
Montes Wines została założona w 1988 r. Przez Aurelio Montes, Douglasa Murraya, Alfredo Vidaurre i Pedro Grand, w celu produkcji najlepszych win w Chile z najlepszych regionów ... Od dawna podziwiamy Montes i to, co zrobili dla chilijskiego wina w ciągu ostatnich 25 lat. Ich wina są niezmiennie dobre, ponieważ są skrupulatne w całym procesie produkcji. W apogeum produkcji Montesa należy do najwyższego poziomu win. Wyprodukowany z własnych winnic Montes w sercu doliny Colchagua, Apalta i Marchigüe, ilustruje potencjał Chile w produkcji znakomitego wina, jeśli plony są ograniczone, a winogrona zbierane są w pełni dojrzałe.
2024-09-27
Wino dla zaawansowanych miłośników wina - tu już jest dłuższa c
To głęboko fioletowe wino charakteryzuje się średnio intensywnymi aromatami dymu, jeżyn, przypraw i zmielonego czarnego pieprzu. W smaku odczuliśmy dość wysokie kwasy, taniny i alkohol z przewagą ciemnych smaków owoców, takich jak jeżyna, czarna wiśnia i nuty beczkowe wanilii. W winie wyczuwalne były również delikatne przyprawy pieprzowe, które bardziej wyczuwalne były w naszym pieprznym jedzeniu poniżej. Ogólnie rzecz biorąc, jest to bardzo przyjemny Syrah, z kilkoma wspaniałymi, charakterystycznymi smakami odmiany.