Wino Nobody's Hero Framingham Sauvignon Blanc Marlborough

Nowozelandzkie Wino Nobody's Hero Framingham Sauvignon Blanc Marlborough

Kraj: Nowa Zelandia

Region: Marlborough / Auckland

Szczep: Sauvignon Blanc

Alkohol: 12,5%

Słomkowy od żółtego do promienistego zielonego w butelce, Tower Rock z jego egzotycznym pochodzeniem. Ma typowe smaki agrestu i limonki, które nadają mu cudowną świeżość. Absolutnie solidne białe wino, które może przyczynić się do relaksującego letniego dnia, dobrze schłodzone dzięki umiarkowanej zawartości alkoholu. Ciesz się tym lekkim białym winem ze skorupiakami i owocami morza lub pyszną sałatką! On jest hitem z grillowanymi warzywami! Po drugiej stronie świata, oprócz ptaka kiwi, Tower Rock Sauvignon Blanc jest również domem. W legendarnym i znanym regionie winnym Marlborough w Nowej Zelandii córka Amy mieszka i pracuje ze swoim mężem Mattem oraz ojcem i założycielem firmy John w ich szóstym pokoleniu. W jednym z najpiękniejszych regionów świata powstają przekonujące wina, które już otrzymały jedną lub drugą nagrodę. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Posiadłość Framingham została założona przez Rexa Brooke-Taylora, inżyniera z Wellington, w 1981 roku. Na początku Rex współpracował z sąsiednimi winnicami i korzystał z ich obiektów winiarskich, aby rozpocząć działalność swojego butiku. Dziś winnica znana jest w całej Nowej Zelandii ze swoich oszałamiających, precyzyjnych ekspresji klasycznych win z Marlborough, takich jak Sauvignon Blanc i Pinot Noir.

Sauvignon Blanc zrodził się z pasji winiarza doktora Andrew Hedleya do punkrockowego zespołu Stiff Little Fingers. Klasyczne Marlborough Sauvignon, utrzymane w jasnym i świeżym stylu, powstaje z owoców pochodzących z pięciu różnych miejsc, które poddawane są osobnej winifikacji. Moszcz jest fermentowany w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować charakterystyczny charakter odmianowy, a Andrew Hedley po szeroko zakrojonych sesjach degustacyjnych i testowych decyduje o ostatecznej mieszance.

Rezultatem jest pyszne białe wino, które otwiera się sugestywnymi aromatami grejpfruta, świeżych ziół i pokrzywy. Już pierwszy łyk ujawnia żywą świeżość i intensywne aromaty cytrusów, owoców tropikalnych i subtelne nuty zielonej papryki. Rześki i żywy charakter tego wina sprawia, że ​​idealnie nadaje się jako aperitif lub do dań takich jak frytki moules, zielone sałaty liściaste lub pieczony kurczak.

Regiony winiarskie Nowej Zelandii rozciągają się na ponad 700 mil od subtropikalnego Northland do Central Otago na południu. Większość winnic znajduje się w regionie cienia deszczowego w górach Wysp Północnej i Południowej. Główne regiony winiarskie to: 

1. Region winiarski Marlborough

Marlborough produkuje 77% nowozelandzkiego wina i jest najbardziej znane ze swojego charakterystycznego Sauvignon Blanc. Położony w północno-wschodnim rogu Wyspy Południowej region ten ma również znaczne plantacje Pinot Noir i Chardonnay.  W nizinnych dolinach tego obszaru panuje umiarkowany klimat, idealny do uprawy skoncentrowanych czerwonych i białych odmian winogron.

2. Region winiarski Hawke's Bay

Hawke's Bay to drugi co do wielkości region produkcji wina w Nowej Zelandii, specjalizujący się w mieszankach czerwonych i białych w stylu Bordeaux.  Dominującymi odmianami winorośli są Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay i Pinot Gris. Oprócz produkcji wina, uprawie owoców sprzyjają żyzne gleby i słoneczny klimat regionu. 

3. Centralny region winiarski Otago

Central Otago to region winiarski znany z plantacji odmiany winorośli Pinot Noir. Produkuje zarówno czerwone, jak i różowe wina Pinot Noir. Przed założeniem winnic region słynął historycznie z sadów morelowych i wiśniowych.

4. Region winiarski Wairarapa

Wairarapa znajduje się w pobliżu centrum Wellington na Wyspie Północnej i ma trzy główne podregiony - Martinborough, Gladstone i Masterton. Jest to stosunkowo mniejszy region winiarski z zaledwie 3% plantacji winorośli w Nowej Zelandii. Główne uprawiane odmiany winorośli to Pinot Noir, Syrah i Sauvignon Blanc. Od niedawna w regionie rozpoczęto także produkcję wysokiej jakości win deserowych.

5. Region winiarski Nelson

Nelson znajduje się na Wyspie Południowej Nowej Zelandii, niedaleko Marlborough. Mieści się w nim jeden z czołowych nowozelandzkich winiarzy, winnica Neudorf. Region produkuje głównie Sauvignon Blanc, tuż za nim Chardonnay i Pinot Noir. Aromatyczne Pinot Gris, Riesling i Gewurztraminer są również uprawiane na mniejszych plantacjach w okolicy. Dzięki pięknym widokom na okolicę niezatłoczony region Nelson jest wymarzonym miejscem dla każdego miłośnika wina.

7. Region winiarski Doliny Waitaki

Waitaki Valley to 60-hektarowy region winiarski położony w North Otago, na wschodnim wybrzeżu Wyspy Południowej. Główne odmiany winogron na tym obszarze to Pinot Noir, Riesling, Pinot Gris i Chardonnay.

Ma najdłuższy sezon wegetacyjny ze wszystkich regionów winiarskich w kraju, dzięki uprzejmości umiarkowanych lat i długich jesieni w dolinie. Obszar ten jest domem dla złożonych, warstwowych win o wyrazistej kwasowości.