Wolf Blass Black Label Cabernet Sauvignon Shiraz
Region: Barossa Valley
Szczep: Cabernet Sauvignon, Shiraz
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Pojemność: 0,75 l C3
Rozwiń opis...Charakterystyczny i charakterystyczny nos Black Label, zdefiniowany przez warstwy aromatycznych ciemnych jagód i czarnej porzeczki, wsparte głębokimi nutami kawy espresso, panforte i dymnych, prażonych orzechów z fermentacji beczkowej. Nuty mięty Langhorne Creek są widoczne, ale nie dominują. Klasyczna złożoność pudełka po cygarach zaczyna się wyrażać i oczekuje się, że z czasem będzie się dalej rozwijać.
Złożone, wielowarstwowe i wypełniające usta wino, z wyrafinowanymi, ale bogatymi owocami i pluszową, aksamitną konsystencją. Doskonale dojrzałe pikantne smaki jeżyn i krwistych śliwek wypełniają pięknie zbalansowane podniebienie, które jest złożone przez zintegrowany dąb mokka i wyrafinowane miękkimi, eleganckimi taninami, które nadają zdefiniowaną linię i wyjątkową długość smaku.
97 punktów James Halliday Wine Companion
Głęboki szkarłatno-fioletowy; podczas gdy '11 musiało walczyć na każdym calu, to wino wykazuje niemal pogardliwą swobodę w sposobie, w jaki zebrało warstwy czarnych owoców i dojrzałych tanin, które wchłaniają nowe wkłady dębowe. To będzie jedna z długowiecznych, wspaniałych Black Labels.
96 punktów Jeremy'ego Olivera
95 punktów Bob Campbell, Prawdziwa recenzja
Mieszanka win z Langhorne Creek i McLaren Vale. Gęste, intensywne wino z nutami jeżyny, ciemnej jagody, suszonych owoców i pikantnego dębu. Delikatniejszy, bogatszy i bardziej elegancki niż rocznik 2010, który smakował obok. Imponująca czerwień z oczywistym potencjałem piwnicznym.
94-punktowy magazynek na karafkę
94 punkty Huon Hooke
Barwa bardzo głęboka czerwono-fioletowa, z ostrym, intensywnym aromatem czekolady i kokosa, dębu waniliowego. Wino jest pełne i mocne, z dużą koncentracją, gęstością i ponczem. Na tylnym podniebieniu wyczuwalna jest wysokoalkoholowa dymność i ciepło oraz odrobina syropowatości. Smakuje wyżej niż deklarowane 14,5%. Dość ekstremalny styl.
92 punkt Front wina
Ta Black Label ma około czterdziestu roczników od tego wydania z 2012 roku. Dość niesamowite też. Brawo, Wolfie. Duże, odważne, mocne wino o ogromnym smaku i uderzeniu. Wielki hit w bukiecie ciemnych owoców, lukrecji, słodkiego i pikantnego charakteru dębu, mlecznej czekolady i delikatnego fioletowego charakteru kwiatowego. Płynna podróż przez język z barwiącymi podniebienie nutami ciemnych owoców, przypraw i pieprzu. Jest długi w smaku, finiszuje lekkim marszczeniem garbników z kruszonego łupka. Niemniej jednak jest cholernie wypolerowany i elegancki. Jest elegancja nawet przy wadze i długowieczność, która prawdopodobnie zostanie zbudowana na tej kwasowości.
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
