Chateau la Graviere Rouge Bordeaux AOC

Chateau la Graviere Rouge Bordeaux AOC

Kraj: Francja

Region: Bordeaux - Entre-deux-Mers

Producent: Château la Graviere

Typ: Red Dry - Merlot - Cabernet Sauvignon

Pojemność: 0,75l BK17

Piękny kolor granatu, wino uwodzi kompleksowym nosem aromatów wanilii, czarnych owoców, porzeczek, malin i wiśni. W ustach okrągłe dobrze zbudowane o miękkich delikatnych taninach, zakończone długim finiszem. Sugestie kulinarne: Potrawy z grilla – mięso i warzywa, miękkie wedliny i miękkie sery. 

Producent: Château La Gravière

Winnice Château La Gravière znajdują się na 3 różnych terroirach: W gminie Néac 1,3 ha ma bezpośrednią ekspozycję południową na żwirowym płaskowyżu. Wzdłuż drogi N89, w miejscowościach Marechaude, Champs de Cruzelles, Champs des Landes et Marchesseau rozciąga się ponad 2,7 hektarów. A w miejscowościach Bois de Montviel i Canton des Chats, na ładnym pagórku z drobnego żwiru z bezpośrednią ekspozycją południową, 3,5 hektara uzupełnia różnorodność winnic.

W winnicach uprawia się winogrona: 92% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon. Wiek winorośli: od 3 do 50 lat. Podejmowane przez te same zespoły, co Château Montviel w Pomerol, praca w winnicy jest wykonywana z taką samą uwagą, której jedynym celem jest jakość: Po zielonych zbiorach (w razie potrzeby) i przerzedzeniu liści winogrona są ręcznie zbierane w małych 12-kilogramowych kartonach i następnie są sortowane na podwójnym stole sortowniczym (przed i po odszypułkowaniu) i zazwyczaj bez przesyłania ich przez kruszarkę.

Wina z Château La Gravière są poddawane winifikacji po wstępnej maceracji na zimno w 60 hl kadziach ze stali nierdzewnej w Château Montviel. Leżakowanie w beczkach trwa od 12 do 15 miesięcy. Są to wina o wielkiej osobowości i natychmiastowym uwodzicielstwie, wina dla smakoszy. Château LA GRAVIÈRE: 45.000 butelek (przy wydajności 45 HL/ha).