Domaine de Baron'arques Limoux Rothschild
Domaine de Baron'arques Limoux Rothschild
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Domaine de Baron'arques Limoux Rothschild
Intensywny, ciemny czerwony kolor z fioletowymi refleksami. Dominują aromaty świeżych czarnych porzeczek i jagód z lekką nutą truskawek i wiśni. Pełne, aksamitne z bogatymi, zaokrąglonymi taninami nadającymi winu elegancji.
Notatki degustacyjne
Wino ma żywy i olśniewający, wiśniowy kolor i obfity nos, który ujawnia jeżyny i jagody z dyskretnym, ale eleganckim akcentem mineralnym, podczas gdy delikatne nuty wanilii i kawy otulają dębowe aromaty wynikające z czasu spędzonego w drewnie. Okrągłe i obfite w ustach, łączy w sobie mocną, ale delikatną strukturę tanin z bardzo dojrzałymi aromatami czerwonych owoców. Harmonijne wykończenie, pełne i gęste, wykazuje godną podziwu równowagę i ujawnia potencjał wielkiego terroir.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Znana w 1650 roku jako Domaine de Lambert, która wówczas należała do opactwa Saint-Polycarpe, nieruchomość została zakupiona w 1998 roku przez rodzinę Rothschildów, którzy przemianowali ją na Domaine de Baron’Arques. Rozpoczęto gruntowne remonty w winnicy i piwnicach, które trwały 5 lat. Położona w Langwedocji, w pobliżu Limoux, posiadłość ma 110 hektarów w jednym kawałku, z czego 43 są obsadzone winoroślami: 70% odmian winorośli Bordeaux (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) i 30% śródziemnomorskich odmian winogron (Syrah, Grenache, Malbec). ) w kolorze czerwonym, a także 100% Chardonnay w kolorze białym. Ze względu na położenie między Oceanem Atlantyckim a Morzem Śródziemnym winnica korzysta z optymalnego nasłonecznienia i zrównoważonych opadów. Wysokość działek, od 250 do 350 metrów, w pobliżu Pirenejów, łagodzi letnie upały. Gleba, głównie gliniasto-wapienna, z wyjątkiem kilku bardziej żwirowo-piaszczystych działek, oraz ten sprzyjający klimat, umożliwiły posiadłości Baron’Arques produkcję win bardzo wysokiej jakości od 2003 roku.
Grand Red Wine z Domaine de Baron'Arques łączy szczepy Bordeaux, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i śródziemnomorskie szczepy, Syrah, Malbec, Grenache, których proporcje różnią się w zależności od rocznika. Ta złożona mieszanka, zdominowana przez Merlot , nadaje jej bogactwo, aromatyczną finezję i elegancję. Winogrona, zbierane ręcznie w 12-kilogramowych skrzyniach, korzystają z winifikacji grawitacyjnej, aby jak najlepiej respektować ich integralność: rygorystyczne sortowanie, delikatne usuwanie szypułek, lekkie kruszenie, fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach, których zawartość nowego drewna zmienia się w zależności od roku.
Domaine de Baron'arques Limoux Rothschild - Opinie klientów
La Capitelle de Baronarques Limoux Domaine de Baronarques
Starzone w beczkach La Capitelle de Baronarques Limoux z regionu winiarskiego Langwedocja ukazuje się w kieliszku w kolorze gęstej karmazynowej czerwieni. Trzymając kieliszek pod kątem, można zauważyć przejście koloru w stronę granatowej czerwieni na obrzeżach tego leżakowanego w beczce wina. Jeśli dać mu trochę powietrza przez wirowanie, to czerwone wino ujawnia wysoką lepkość, która może być postrzegana w oknach kościoła na krawędzi szkła. To czerwone wino ze Starego Świata, nalane do kieliszka typu Bordeaux, prezentuje cudownie wyraziste aromaty pomelo, cytryny, kumkwatu i limonki, dopełnione dodatkowymi owocowymi niuansami, powstałymi dzięki leżakowaniu w drewnianych beczkach. La Capitelle de Baronarques Limoux z Domaine de Baronarques jest idealny dla wszystkich miłośników wina, którzy lubią wytrawne. Nigdy jednak nie jest suche czy kruche, czego można by się spodziewać po winie z tego przedziału cenowego. Na podniebieniu, tekstura tego potężnego czerwonego wina jest cudownie mięsista. Dzięki umiarkowanej kwasowości owoców, La Capitelle de Baronarques Limoux charakteryzuje się miękkością w ustach, nie tracąc przy tym świeżości. W finiszu to czerwone wino z regionu Langwedocji, które można dobrze przechowywać, zachwyca piękną długością. Ponownie wyczuwalne są nuty grejpfruta i kumkwatu. W finiszu pojawiają się mineralne nuty gleb zdominowanych przez piasek i żwir. To potężne czerwone wino z Francji produkowane jest z odmian winogron Cabernet Franc, Malbec, Merlot i Syrah. Winogrona rosną w pobliżu morza w Langwedocji. Tutaj krzewy winorośli zapuszczają korzenie głęboko w glebę złożoną z piasku, wapienia, gliny i żwiru. Ze względu na łagodzący wpływ pobliskiego morza, winogrona dojrzewają wolniej i rozwijają większą złożoność aromatyczną. La Capitelle de Baronarques Limoux to wino Starego Świata na wylot, gdyż ten Francuz emanuje niezwykłym europejskim urokiem, który wyraźnie podkreśla sukces win Starego Świata. Rozwój winogron do tego wina z Cabernet Franc, Malbec, Merlot i Syrah jest w znacznym stopniu uzależniony od klimatu regionu uprawy. W Langwedocji winogrona rozwijają się w ciepłym klimacie, co znajduje odzwierciedlenie między innymi w szczególnie dobrze dojrzałych winogronach i dość dużej masie moszczu. Po winobraniu winogrona są natychmiast przewożone do winiarni. Tutaj są one wybierane i starannie rozbijane. Fermentacja odbywa się następnie w małym drewnie w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji La Capitelle de Baronarques Limoux dojrzewa przez 6 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu...
2022-09-05
Domaine de Baron Arques Limoux Controlee myślałem że będzie leps
Za taką cenę mam prawo wymagać, większej przyjemności z picia.