Joseph Drouhin Chambertin Grand Cru
Wino Joseph Drouhin Chambertin Grand Cru
PRODUKT NA TELEFON Zadzwoń i zapytaj +48 500 696 360
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Joseph Drouhin Charmes Chambertin Grand Cru
Jak mówi tradycja, nazwa tego słynnego grand cru z Cote de Nuits pochodzi od francuskiego słowa champ oznaczającego pole i średniowiecznego winiarza z Cotes de Nuits o nazwisku Bertin. Spostrzegł on niezwykle sprzyjające warunki, naturalne miejsca, na których mieści się dzisiejsza winnica Chambertin i obsadził je odmianą Pinot Noir.
Firma Drouhin stosuje przy produkcji swojego Chambertin bardzo rygorystyczne limity produkcji na poziomie 35 hl/ha. Winogrona są zbierane ręcznie, fermentacja i maceracja przebiega przez 18 dni w otwartych drewnianych kadziach. Wino dojrzewa przez co najmniej dwa lata w nowych dębowych beczkach. Zawiera w sobie bogactwo aromatów i smaków: czerwone czereśnie, gorzką czekoladę, likwor, czarne trufle. Chambertin ma solidną budowę, aksamitne taniny i idealną równowagę.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Tytułowy Joseph Drouhin założył firmę négociant, która nosi jego imię w 1880 roku, spędzając większość swojego wczesnego życia w Yonne. Jego syn Maurice przejął ją w 1918 roku, kupując pierwsze winnice, w tym słynne Clos des Mouches, które z przyjemnością oferujemy poniżej. Żmudny proces ekspansji dzięki charakterowi burgundzkiej mozaiki właścicieli, Maurice był w końcu w stanie wyrzeźbić dla swojej rodziny całkiem imperium, które przetrwało do dziś.
Maurice, tytaniczna postać z Beaune, zasiadał w komitecie INAO i pełnił funkcję zastępcy administratora Hospices de Beaune podczas burzliwej II wojny światowej. U szczytu swoich uprawnień Drouhin miał nawet wyłączne prawa do dystrybucji Domaine de la Romanée-Conti. Nie był jednak w stanie kupić części firmy, która następnie trafiła do Leroy.
Jego następcą został jego siostrzeniec Robert Jeausset-Drouhin, który objął dowództwo w 1957 roku. Wciąż bacznie śledząc postępowanie, Robert przekazał główną kontrolę swoim dzieciom (i czwartemu pokoleniu) Frédéricowi, Laurentowi, Philippe'owi i Véronique. Philippe Drouhin zarządza winnicami biodynamicznie, a od 2009 roku cała ich gama posiada certyfikat ekologiczny ECOCERT.
Polecane produkty
Santa Sofia Amarone Della Valpolicella Classico
Włochy
Czerwone
Wino
Wytrawne
Cena
487,00 zł
La Terrasse De La Garde AOC Pessac-Leognan
Francja
Czerwone
Wino
Wytrawne
Cena
168,00 zł
POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.5
Na podstawie 174 opinii w serwisie Google
Polecam. Przesyłka dotarła w świetnym stanie, produkty były bardzo dobrze zabezpieczone w czasie transportu. Zamówienie zostało zrealizowane szybko, na bieżąco były przekazywane informacje o statusie paczki. Serdecznie polecam! W dniu dzisiejszym przejeżdżałam przez Warszawę i zawitałem... do sklepu z winami. Miło mnie powitali nawet dostałem wino do degustacji Uno 1 primitivo za 1zł. Super. zobaczcie Ci co mało wysyłają. ( więcej )
Damian Kowalski
Bachus Wina , miejsce gdzie znalazłem coś nietypowego dla siebie. Byłem bardzo zadowolony z obsługi i doradztwa.
Jeżeli szukacie wyjątkowego wina na każdą okazję to w tym miejscu warto. Pozdrawiam
Antek Ign
Super obsługa , świetny wybór win oraz ceny są bardzo przyzwoite
Edyta Zielińska
Selekcja win dobrych win włoskich 5*. Ceny 4*. Oferty dla stałych klientów typu panie Boguszu kupił pan u Nas ponad 50 butelek, kolejne zamówienie ze zniżka 0*. Obsługa klienta 1* (wysłali nie tą butelkę - brak odp. Pytanie o dostępność - brak odp. Chęć domówienia 2 butelek wysłana 10min... po zamówieniu 10 - brak odp. Wykasowana historia zamówień z profilu - odpowiedź zajmiemy się tym i ponad tydzień nie załatwione). A zatem: spora szansa, ze znajdziesz tam dobrą butelkę, ale to wszystko. ( więcej )
Bogusz Niewiadomski
2022-06-10
Chambertin Grand Cru
Niedawno kupiłem i wypiłem to wino. Próbowałem bardziej docenić Burgundię i w końcu zdecydowałem się kupić droższego Burgunda, aby zobaczyć, o co ten cały szum. Powiedziałem to pracownikowi w lokalnym sklepie z winami w Warszawie na Kabatach i po dalszej rozmowie polecił to. Rekomendacja wydawała się świetna. Ma prawie 20 lat, był w moim przedziale cenowym, to było Gran Cru i powiedziano mi, że jest bardzo reprezentatywny dla terroir tej konkretnej działki. Byłem szczególnie podekscytowany tym wiekiem, ponieważ myślałem, że w końcu będę w stanie wydobyć niektóre trzeciorzędowe nuty związane z burgundzkim pinotem. Wino było naprawdę dobre, ale nie zachwycające. Szczerze mówiąc czasem trzeba spróbować aby móc wywnioskować co się lubi.