Braza Estate Sauvignon Blanc

Braza Estate Sauvignon Blanc

Kraj:  Chile

Region: Central Valley

Apelacja: Do Central Valley

Producent: Braza Wines

Szczepy: Sauvignon Blanc

Rodzaj: białe, wytrawne

Temp. serwowania: 10-12°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13% c3     

Nota degustacyjna:

Braza Estate to świeże i orzeźwiające białe wino powstałe w całości z gron Sauvignon Blanc uprawianych w Maule Valley znajdującej się  w Central Valley. Nos uwydatnia świeże i przyjemne nuty cytrusów, limonki, agrestu oraz kwiatów. Podniebienie jest świeże i soczyste z długim trwałym wykończeniem. Sugestie kulinarne: owoce morza, ryby, sałatki, zimne przekąski. Sauvignon Blanc ma wyraźne ziołowe aromaty i smaki, takie jak trawa, zielona papryka lub jalapeño. Nuty te mogą nadać winu rześki, orzeźwiający charakter.

Notatki Sommelier:

Hiszpańscy zdobywcy zasadzili pierwsze winorośle w Chile w XVI wieku. Wieki później Don Pedro Etcheberry, francuski agronom, zapoczątkował rodzinną tradycję. Idąc za przodkami, Pedro Felix de Aguirre i Ana Maria Etcheberry założyli Bodegas De Aguirre SA, w 100% rodzinną firmę z silną tradycją rolniczą, opartą na takich filarach jak zaufanie, odpowiedzialność, szacunek dla środowiska i praca zespołowa.

W portfolio winiarskim znajduje się kilka marek, które zakwalifikowały się do  „Rodzinnej Kolekcji Wina”, jedną z nich jest BRAZA, która jest przygotowywana pod bezpośrednim nadzorem znanego chilijskiego winiarza Claudio Goncalvesa. Proces rozpoczyna się w winnicy, od starannej selekcji winogron, która w połączeniu z doświadczeniem międzynarodowego zespołu winiarzy pozwala uzyskać wina o niezrównanej jakości w każdym zakresie.