Santa Carolina Reserva de Familia Cabernet Sauvignon Valle del Maipo D.O.
Santa Carolina Reserva de Familia Cabernet Sauvignon Valle del Maipo D.O.
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Santa Carolina Reserva de Familia Cabernet Sauvignon Valle del Maipo D.O.
Kraj: Chile
Region: Central Valley
Producent: Santa Carolina S.A.
Szczep: Cabernet Sauvignon
Rodzaj: czerwone wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 14%
Santa Carolina Reserva de Familia Cabernet Sauvignon to złożone wino o dużej koncentracji owoców i drobnoziarnistej strukturze tanin. W podniebieniu można wyczuć różne warstwy, które zaczynają się od czerwonych owoców, a kończą nutą gorzkiej czekolady.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Santa Carolina, założona w 1875 roku i obecnie należąca do rodziny Larrain, z dumą broni chilijskiego dziedzictwa, koncentrując się na innowacjach. Wędrując przez doliny, Santa Carolina szanuje typowość każdej odmiany i ceni ekspresję owoców. Posiadłości, których właścicielem i zarządcą jest Santa Carolina, znajdują się w Maipo, Rapel, Leyda, Casablance i Colchagua.
Uwaga degustacyjna: Głębokie, bogate i złożone wino z aromatami czarnej porzeczki, dojrzałej figi, ciemnej czekolady i nutami skóry na długim finiszu.
Uwaga dotycząca długiej degustacji: Głębokie, bogate i złożone wino z aromatami czarnej porzeczki, dojrzałej figi, ciemnej czekolady i nutami skóry na długim finiszu. Winogrona uprawiano w dolinie Maipo, jednym z najstarszych regionów produkcji wina w Chile. Temperatury są bardzo zróżnicowane, od ciepłych dni po chłodne noce, co pozwala winogronom dojrzewać powoli i równomiernie, aby zachować naturalną kwasowość i rozwinąć złożone smaki. Winogrona były zbierane ręcznie, a wino dojrzewało we francuskim dębie przez 15 miesięcy, a następnie przez kolejne 6 miesięcy w butelce przed wypuszczeniem na rynek. Wino to pasuje do dań z czerwonego mięsa, szczególnie gicz jagnięca i soczysty stek.
Nagrody: 2021 Decanter Bronze (2018 Vintage), 91 punktów i Best Maipo Reds of 2020 według magazynu Wine & Spirits (2017 Vintage), Tim Atkin 90 punktów (2017 Vintage), Wine Spectator 90 punktów (2017 Vintage), 90 punktów Parker (2017 Vintage) ), 2019 Decanter Silver (2017 Vintage), Parker Points 90/100, 2016 Sommelier Wine Awards Silver (2013 Vintage), 2015 Wine Enthuasiast New World Winery of the Year, 2015 Drinks Business Global Masters Bronze, 2015 IWC Bronze (2012 Vintage)
Santa Carolina Reserva de Familia Cabernet Sauvignon Valle del Maipo D.O. - Opinie klientów
Santa Carolina Reserva de Familia Cabernet Sauvignon
Santa Carolina Reserva de Familia Cabernet Sauvignon to nie byle jakie wino. To prezent ucieleśniający ducha chilijskiego winiarstwa, wykonany ze starannością i dbałością o szczegóły, w wyniku czego powstaje wino, które naprawdę wyróżnia się z tłumu. Od głębokiego, rubinowoczerwonego koloru po urzekający aromat czarnych owoców, wanilii i przypraw, każdy aspekt tego Cabernet Sauvignon emanuje elegancją i wyrafinowaniem. Ale nie chodzi tylko o wygląd, to wino to prawdziwa celebracja smaku. Gładki, aksamitny posmak, odważne aromaty owocowe i doskonale zrównoważone taniny świadczą o jakości winogron i wiedzy winiarzy.
2024-02-13
Santa Carolina Reserva de Familia Cabernet Sauvignon
Ciemno-rubinowy Cab Sauv, złożony i uwodzicielski w nosie z soczystymi aromatami czarnej porzeczki i jagód oraz nutami fiołka, ciemnej czekolady, cedru, skóry, słodkiego tytoniu, czarnego pieprzu, grzybów i nutami wanilii. Na podniebieniu pełne, z cierpkimi aromatami jeżyn i śliwek oraz długim dębowym finiszem. Garbniki są zbudowane, ale dobrze zintegrowane. Wino charakteryzuje się przyjemną harmonią pomiędzy smakami i strukturą. Ogólnie rzecz biorąc, ładnie wykonany produkt!