Baron Otard XO

Baron Otard XO

Kraj: Francja

Region: Cognac

Apelacja: AOC Cognac

Producent: Baron Otard

Pojemność: 0,7 l

Alkohol: 40%

Baron Otard XO Gold to najwyższej klasy szlachetny koniak, produkowany już od 1795 r. . Obecnie marka należy do grupy Bacardi z Włoch. Stworzony jest z najlepszych eaux-de-vie z regionów Champagne i Borderies, które dojrzewały nawet po 35 lat w dębowych beczkach. Jest to bardzo złożony koniak niepodobny do innych o delikatnym aromacie i smaku z lekką nutą wanilii, prażonych orzechów laskowych, miodu, tytoniu oraz ciemnej czekolady z długim finiszem. 

Notatki Sommelier

Baron Otard oferuje odrobinę francuskiej historii poprzez swój koniak. Wspaniała wiadomość dla wszystkich koneserów koniaku premium: teraz oferujemy Ci zakup Barona Otarda w Urban Drinks! Jeśli podzielasz miłość do historycznego francuskiego ducha, Baron Otard z pewnością dzwoni. W korzystnych cenach masz teraz możliwość zakupu w naszym sklepie złotego koniaku Baron Otard, który ma swój własny historyczny akcent! Inne koniaki nie stanowią konkurencji dla Barona Otarda, ani pod względem jakości, ani ceny. Przetestuj Barona Otarda, a już nigdy nie będziesz chciał spróbować innego koniaku.

Baron Otard błyszczy królewskim tłem. Użycie tytułowego barona w nazwie marki z pewnością ma swoje uzasadnienie: James Otard walczył w obronie Ludwika XIV, za co został uhonorowany tytułem ?barona?. Jego rodzina przebywała w okolicach miasta Cognac i zajmowała się destylacją wina, aby uczynić spirytusy owocowe dziełem swojego życia. Alkohole, które są zrobione z owoców, są często nazywane we Francji eau de vie, co jest francuskim słowem oznaczającym „wodę życia”. Ze względu na swoje szkockie pochodzenie i towarzyszącą mu wiedzę na temat produkcji whisky, rodzina nie miała trudności z produkcją koniaku.

Prawnuk francuskiego barona, Jean-Baptiste Antoine Otard, poniósł konsekwencje swojego tytułu szlacheckiego podczas Rewolucji Francuskiej, kiedy został skazany na śmierć. Na szczęście Jean-Baptiste został uwolniony przez tłum. Dzięki nowo zdobytej wolności założył w 1795 roku Baron Otard Cognac. Wkrótce potem kupił Château de Cognac na aukcji. Zamek dysponował ogromnymi winnicami, co było doskonałą bazą dla Jean-Baptiste'a do rozpoczęcia swojego imperium. Przez ponad dwieście lat Baron Otard Cognac był własnością prywatną, dopóki nie został kupiony przez włoską firmę Martini & Rossi SpA w 1991 roku. Dziś Baron Otard Cognac jest spółką zależną grupy Bacardi. Jeśli masz ochotę na degustację jednego z najlepszych koniaków, jakie obecnie istnieją na rynku,

Jakość Baron Otard jest gwarantowana przez udoskonalony proces produkcyjny. Otard Cognac dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu, które są ułożone na kilku poziomach w piwnicach. Ze względu na stałą temperaturę w pomieszczeniu wynoszącą 15 stopni Celsjusza i wyjątkowo wysoką wilgotność, Baron Otard wyparowuje, a tym samym traci zawartość około trzech milionów butelek rocznie. Koniak powstaje z mieszanki różnych alkoholi, które mają do 35 lat. Większość tych alkoholi jest wytwarzana z winogron Grande Champagne i Petite Champagne. Przetwarzanie Charente jest wykorzystywane do produkcji Otard Cognac, w którym spirytus jest destylowany w dwóch oddzielnych alembikach.

Efektem specjalnego procesu produkcyjnego są niezwykle gładkie koniaki Baron Otard. Krytycy często podkreślają złożony charakter alkoholi premium. Ale nie tylko miłośnicy win i alkoholi kochają wyroby marki Baron Otard, również jurorzy międzynarodowych konkursów spirytusowych potwierdzili jakość.