Alain Jaume Grand Veneur Côtes du Rhône
Kraj: Francja
Region: Dolina Rodanu
Apelacja : AOCCôtes du Rhône
Producent: Alain Jaume & Fils
Poj:0,75l
Rozwiń opis...Wino o głębokim ciemno granatowym odcieniu z fioletowymi refleksami. Nos szeroki ujawniający aromaty świeżych jagód, dzikich malin, czarnej porzeczki, jeżyn oraz przypraw. Na podniebieniu pełne o aksamitnych gładkich taninach z aromatami soczystych owoców, z akcentami lukrecji i pieprzu. Sugestie kulinarne: Podawać do wędlin, zapiekanek, grillowanych warzyw, serów.
Notatki Sommelier Bachus Wina
„Cutes du Rhone Grand Veneur od średniego do pełnego, wydaje się faworyzować Syrah w nutach czarnych oliwek i lukrecji, ale zawiera również dużo mięsistych owoców czarnej wiśni. W rzeczywistości jest to mieszanka 70% Grenache, 20% Syrah i 10% Cinsault. Skoncentrowany, ale giętki, w ustach okrągły i ekspansywny, wykończony subtelnym pyleniem dojrzałych tanin i nutą mokki”. Joe Czerwiński, rzecznik wina. Rodzaj gleby: Côtes du Rhône składa się z różnych rodzajów gleb, ale głównie z wapiennych tarasów z piaskiem i czerwoną gliną. Daje to „Rezerwie” niezwykłe bogactwo i złożoność w stylu śródziemnomorskim. Odmiana winogron: Grenache noir, Syrah, Cinsault, mourvèdre. Produkcja i dojrzewanie wina: Tradycyjne wytwarzanie i dojrzewanie wina odbywa się wyłącznie w kadziach. Butelkowanie po 10-12 miesiącach.
W XIV wieku podczas pobytu w Awinionie papieże zbudowali zamek papieski w Châteauneuf-du-Pape. Będąc pod wrażeniem wyjątkowego „terroiru” w okolicy, zasadzili winnice wokół zamku na tarasach pokrytych gładkimi zaokrąglonymi kamykami. Założona w północnej części Châteauneuf du Pape rodzina Jaume od 1826 roku zajmuje się sztuką uprawy winorośli. Ten czcigodny zawód jest ich dziedzictwem, ale przede wszystkim pasją, wymagającą dyscypliny, wytrwałości i szacunku dla natury oraz wyzwania, jakie im stawia. Ich celem, jako wykwalifikowanych winiarzy, jest staranne i pełne miłości produkowanie win intensywnych, bogatych i złożonych, które odzwierciedlają i uosabiają cudowne terroir południowego Rodanu.
Nagrody i wyróżnienia:
Silver Medal - Shanghai International Wine Challenge
87/100 ptk. - Wine & Spirits Magazine
87/100 ptk. - Wine Spectator
88/100 ptk. - Vinous Antonio Galloni
87/100 ptk. - Wine Enthusiast
