Wino Chapoutier La Combe Pilate Esteban Brut Nature Bio

Chapoutier La Combe Pilate Esteban Brut Nature Bio 

Kraj: Francja

Region: Dolina Rodanu

Apelacja: Vin de France

Producent: Maison Michel Chapoutier

Szczepy: 100% Viognier

Rodzaj: białe wytrawne, musujące

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 9,5 %

                       Certyfikaty: Wino biodynamiczne

                       Wino organiczne

Wino musujące powstałe w całości z gron Viognier tryskający świeżością ujawnia nuty cytrusów, pomelo, owoców o żółtym miąższu oraz moreli. Na podniebieniu świeże, zrównoważone elegancko pokryte bąbelkiem, któremu towarzyszą nuty  owoców cytrusowych, nuty skórki grejpfruta, bergamotki i moreli. Przyjemne mineralne wykończenie. Sugestie kulinarne: owoce morza, ryby morskie,.

Maison Chapoutier  produkuje wino w najlepszych nazwach Doliny Rodanu od końca XIX wieku. Od Côte-Rôtie przez Ermitaż do Côtes du Rhône, oferuje nam najlepsze zdjęcia terroir doliny Rodanu. Michel Chapoutier  przejął rodzinny dom w 1990 roku w wieku 26 lat. Od tego czasu ten ciężko pracujący przywrócił mu reputację jednego z najwspanialszych domów w Rodanie. Był w stanie tchnąć nowe życie w zawód winiarza, zaczynając od metod uprawy. Mając na celu „pozwolenie glebie żyć i wyrażać siebie”, Maison  M. Chapoutier wybrała uprawę organiczną i biodynamiczną na większość swoich winorośli. Winiarz pozwala terroir wyrazić się bez przeszkód, aby uzyskać dokładne połączenie gleby, klimatu i know-how wynikającego z tradycji. Wybór fabuły jest tego doskonałą ilustracją; wyjątkowe, rzadkie wina, doskonałe wyrazy największych terroirów Doliny Rodanu.