Schloss Gobelsburg Zobing Riesling
Kraj: Austria
Region: Kamptal
Apelacja: Kamptal DAC
Producent: Schloss Gobelsburg
Typ: Dry White Riesling
Pojemność: 0,75 l
Alkohol: 13 %
Rozwiń opis...Winogrona Riesling są uprawiane na bardzo stromych tarasach w pobliżu miejscowości Zobring w regionie winiarskim Kamptal w Austrii. Winogrona są tu uprawiane na permskich glebach, w których dominują lekkie do miki, łupki, bazalt, iły, ciemnoszare skały, mułowce i drobnoziarniste piaskowce. Jest to głęboki aromatyczny i wytrawny Riesling, z aromatami dojrzałych jabłek, gruszek, pigwy, białej brzoskwini, mandarynki i ananasa. Jest tu koncentracja, świeżość, zrównoważona pikantną kwasowością oraz ziemistymi nutami. Sugestie kulinarne: wieprzowina, kurczak, kiełbasa z kiszoną kapustą, kuchnia azjatycka, dorsz w sosie śmietanowo cytrynowym.
Gobelsburg to najstarsza winnica w dolinie Dunaju . Pierwsze wzmianki o jego istnieniu pochodzą z 1711 roku, kiedy to produkowała wina dla szlachty. Wraz ze słynnymi winnicami Schloss Gobelsburg został przejęty przez rodzinę Michael Moosbrugger w 1996 roku. 35 hektarów renomowanych winnic wysokiej jakości w Langenlois (Kamptal).
