Ánima Negra ÁN mallorca
Ánima Negra ÁN mallorca
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Anima Negra AN
Kraj: Hiszpania
Region: Majorka (Mallorca)
Apelacja: Vi de la Terra Mallorca
Producent: Ánima Negra
Szczep: 95% Callet, 5% Fogoneu i Manto Negre
Rodzaj: czerwone wytrawne
Temp. serwowania: 16-18°C
Pojemność: 0,75l c2
Alkohol: 14,5%
Wykwintne wino wytwarzane z 3 odmian winogron, endemicznego szczepu Callet ( z Majorki), Fogoneu oraz Manto Negre. Wino posiada ciemno wiśniowy odcień z fioletowymi refleksami. Nos bogaty w aromaty ciemnych i czerwonych owoców, nuty balsamiczne, przyprawy, tabake, lukrecje oraz zioła. Na podniebieniu dojrzałe miękkie aksamitne taniny ze słodkawymi nutami. Wino dojrzewało 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Sugestie kulinarne: wędliny długo dojrzewające, kiełbasy długo dojrzewające, dojrzałe sery, smażona wątróbka drobiowa, indyk pieczony,
Bodegas Ànima Negra została założona w 1994 roku w majorkańskim mieście Felanitx-Illes, którego właścicielem jest Juan Luis Pérez de Eulate, który od wielu lat jest dystrybutorem wina na Majorce. Enolog był od samego początku Francesc Grimalt. Oprócz klasycznej Ànima Negra, winnica produkuje również wino premium Son Negre i drugie wino, AN 2, w szczególnie dobrych latach. Całkowita ilość produkcji wynosi z. Obecnie 350 000 butelek, z czego ponad 250 000 na tańszych kontach AN 2.