Kentucky Whiskey USA

Kentucky Whiskey USA - oficjalnie Commonwealth of Kentucky – stan na środkowym wschodzie Stanów Zjednoczonych. Bourbon Whiskey 95% światowej produkcji pochodzi z Kentucky Whiskey USA. Bourbon Whikkey Kentucky produkowane z kukurydzy i innych zbóż (żyto, słodowany jęczmień) i... słodkiej wody z Kentucky. Kentucky to region na pokładach wapnia, który wyciąga z wody niemal całe żelazo nadając jej miękkość. Wymagana zawartość kukurydzy to min. 51% (najczęściej ok. 70%). Burbon, produkowany od XVIII wieku, jest leżakowany przez minimum cztery lata w nowych, wysmalonych od środka beczkach dębowych.

Rye and Wheat Whiskey (Produkowane z żytnia i pszeniczna) produkowana w stanach Indiana i Kentucky w co najmniej 51 procentach z żyta (pszeniczna - odpowiednio z pszenicy), destylowana do mniej niż 80 procent i przechowywana w nowych, osmalanych dębowych beczkach minimum 2 lata. Whiskey żytnia używana jest przeważnie jako jeden ze składników whiskey mieszanej i rzadko jest butelkowana jako Straight Rye Whiskey (czysta whiskey żytnia).

Corn Whiskey (produkowane z kukurydzy ) to przodek bourbona, który rozwinął się dzięki obfitym dostawom kukurydzy. Melasa użyta do produkcji musi składać się w co najmniej 80 procentach z kukurydzy. Jeśli kukurydziana whiskey ma być poddana procesowi dojrzewania musi się on odbywać albo w beczkach niesmalonych, albo w beczkach poprzednio używanych do leżakowania bourbona.

Blended American Whiskey (Kupaż kukurydzy, żyta, przenicy) nie powinna być mylona z mieszaną whisky szkocką (blended Scottish whisky). Mieszana amerykańska whiskey zawiera tylko 20 procent amerykańskiej żytniej whiskey i bourbona. Pozostałe 80 procent stanowi masowo produkowany alkohol, co w rezultacie powoduje, że mieszana whiskey amerykańska zalicz sia do Whiskey o najniższym standardzie.

Bourbon Kentucky

Bourbon Whiskey Woodford Reserve, Bourbon Whiskey Blantons, Bourbon Whiskey Pappy Van Winkle, Bourbon Whiskey Buffalo Trace Distillery, Bourbon Whiskey Makers Mark, Bourbon Whiskey Bookers, Bourbon Whiskey Knob Creek, Bourbon Whiskey Elijah Craig, Bourbon Whiskey Eagle Rare, Bourbon Whiskey Basil Haydens, Bourbon Whiskey Bulleit, Bourbon Whiskey W.L. Weller, Bourbon Whiskey 1792, Bourbon Whiskey Angels Envy, Bourbon Whiskey Wild Turkey, Bourbon Whiskey Four Roses, Bourbon Whiskey Jim Beam, Bourbon Whiskey Willett, Bourbon Whiskey Jeffersons Bourbon, Bourbon Whiskey Elmer T Lee, Bourbon Whiskey Evan Williams, Bourbon Whiskey Larceny, Bourbon Whiskey Bakers, Bourbon Whiskey Henry Mckenna, Bourbon Whiskey Old Grand-dad, Bourbon Whiskey Rebel Yell, Bourbon Whiskey Old Fitzgerald, Bourbon Whiskey Heaven Hill, Bourbon Whiskey Early Times, Bourbon Whiskey Old Crow, Bourbon Whiskey Corner Creek, Bourbon Whiskey Wathens, Bourbon Whiskey Pendleton, Bourbon Whiskey Hogs 3, Bourbon Whiskey Cavalry Bourbon, Bourbon Whiskey Big House, Bourbon whiskey Jack Daniel’s...