Milmanda Torres
Kraj: Hiszpania
Apelacja: Conca de Barbera
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Producent: Torres
Pojemność: 750 ml
Szczep: Chardonnay
Alkohol: 12,5 %
1000 lat historii aby powstało wino Milmanda. Lata cierpliwych badań zaowocowały Milmandą. Kompleksowe i harmonijne połączenie aromatów tego eleganckiego, szlachetnego wina podnosi go do prawdziwie światowej klasy. Winogron, z którym produkowane są młode i bardzo szlachetne, eleganckie białe wina o niepowtarzalnym aromacie. Uprawia się go w Conca de Barberà, Penedès Medio i Superior. Wino o intensywnym złoto-żółtym kolorze. Cudowne, intensywne aromaty kwiatów oraz świeżych owoców (ananas, cytrusy) wraz z aromatem tostów oraz przypraw które powstały dzięki starzeniu w beczce. Eleganckie wino o długim i subtelnym finiszu. Do produkcji tego wina trafiają wyłącznie ręcznie zebrane i wyselekcjonowane owoce. Fermentacja jak i starzenie zachodzą w beczkach. Starzenie wina odbywa się przez 12 miesięcy w beczce z francuskiego dębu. Wino posiada dobry potencjał starzenie około 6-8 lat. Wino polecane do halibuta, łosoś wędzony, kurczak gotowany na parze z warzywami, smażona śmiornica, krewetki z grilla.
Milmanda była częścią średniowiecznych zamków, które dały schronienie chrześcijanom w czasie rekonkwisty. W XII wieku na te ziemie nastał pokój i zaczęto na nowo uprawiać winorośl. Dzisiaj, u podnóża murów zamkowych, rodzina Torresów powiększa odmianę winogronową Chardonnay. To pojedyncze wino z winnic jest fermentowane i starzone w beczkach z francuskiego dębu.
Miguel Torres światowej klasy producent win. Torres wniósł dwa znaczące wkłady w rozwój enologii w Hiszpanii: po pierwsze, wykorzystanie fermentacji w kontrolowanych temperaturach, a po drugie, dojrzewanie wina w małych dębowych beczkach w skrupulatnie określonym czasie, jak to było nawykiem ćwiczyć w Bordeaux. Wymienione wszystkie zalety przekładają się na wysoką jakości win. Wielokrotnie nagradzany na rynku globalnym. Warto poznać wina Miguel Torres ponieważ przykładają wszelkich starań aby wina były smaczne i zdrowe. Wiedza o terror doprowadziła Miguel Torres do założenia winnic w Chile ,,Miguel Torres Chile” w chilijskiej dolinie centralnej oraz w Stanach Zjednoczonych ( Kalifornia ), gdzie w 1986 Marimar Torres założył Marimar Estate . W Hiszpanii poza rodzimym regionem Penedes rodziny Torres, są właścicielami win w DO Conca de Barberà DO Toro , DO Jumilla , DO Ribera del Duero , DOQ Priorat, a ostatnio w DOC Rioja Miguel Torres zarazem jest największym hiszpańskim producentem win DO pod własną marką, eksportując produkty do ponad 140 krajów. bk2
2023-06-27
Wina Torres Milmanda
Kolekcja win Antología Miguel Torres oddaje czystą esencję Familia Torres i reprezentuje harmonijne połączenie natury i savoir-faire naszych winiarzy. Ta gama obejmuje nasze najbardziej charakterystyczne wina, wybrane ze względu na ich wyjątkowe pochodzenie i ekskluzywność procesu winiarskiego. Pięć niezwykłych win, które mówią tym samym językiem, odzwierciedlając najprawdziwszy wyraz winnic, z których pochodzą, i starając się nadać każdemu z nich niezrównaną tożsamość.