Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Czystość ekspresji odmianowej i równowaga od początku do końca sprawiają, że ten cabernet jest wyjątkowym wyborem na dzisiejszą kolację lub leżakowanie w piwnicy. Nos uosabia żywe nuty jeżyny, czarnej wiśni, cedru i kwiatowej czarnej herbaty. Przyjemna ziemistość wina jest częściowo odmianowa, częściowo terroir. Styl przypomina najlepsze europejskie cabernet, ale skoncentrowany owoc i pełne, dojrzałe taniny odzwierciedlają terroir. To wino uzupełni, ale nie dominuje, pełną gamę doświadczeń kulinarnych.
Interesując wino cabernet Sauvigno, tak ma piękny, czysty rubinowy kolor, być może odrobinę jaśniejszy niż inne kalifornijskie cabernet, do których jesteś przyzwyczajony. W nosie mocno pachnie jagodami (właściwie zaskakująco), z nutą dębu i wanilii. Jako nastolatek pamiętam wyraźnie, że jego aromat był dość dymny, ale to mogło być tylko skojarzenie z nazwą. W obecnej wersji dym jest nieobecny w nosie. Powiedziawszy, po spróbowaniu pojawia mi się, co było miłym zaskoczeniem (chociaż nie tak mocnym jak niektóre południowoafrykańskie wina, o których rozpisywałem się poetycko ). Borówki są również w centrum uwagi, a dębowość przekształca się w słodką wanilię. Ma odrobinę czarnego pieprzu, aby utrzymać zainteresowanie. Jest odrobinę za słodki jak na mój obecny gust (ma sens, dlaczego kochałem go, gdy byłem młody), ale nie przesadza. Finisz jest długi, słodki i wytrawny, a taniny dają znać o swojej obecności. Ogólnie rzecz biorąc, Ironston Cabernet Sauvignon to dobre wino w swojej kategorii cenowej, które na pewno każdego zadowoli, nawet jeśli nie wywoła u mnie efektu nostalgii.
