Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Ironstone Chardonnay
Kraj: U.S.A.
Region: California - Lodi
Producent: Ironstone Vineyards
Typ: Dry White
Pojemność: 0,75 l
Alk: 13,5%
Magazyn entuzjastów win "Best Buy" - 87 punktów
Barwa jasno złota z jaskrawymi refleksami. Aromaty złożone, nasycone cytrusami z niuansami toffi, wanilii i dojrzałego jabłka. Na podniebieniu wyczuwalne delikatne cytrusy z warstwą świeżych brzoskwiń z nutami wanilii i dębu. Dobra kwasowość zapewnia jej wyraźną równowagę z kremowym wykończeniem średniej długości. Dobre Chardonnay wzbogacone o Viognier aby wino nabrało lekkości i mineralnej nuty na finiszu. Świat znany ze swojej wszechstronności, Chardonnay jest niezwykle wszechstronny i dobrze łączy się z wieloma rodzajami kuchni. Chardonnay polecane do homara, dorady, halibuta, krewetek w sałatkach, wędliny, sery.
Rodzina Kautz jako pierwsza zasadziła Chardonnay w regionie Lodi, a obecnie uprawiają Chardonnay w kilku sub-apelacjach Lodiego, w tym w Mokelumne i Sloughouse. Te różne winnice dostarczają różnorodnych gleb i po połączeniu tworzą bardziej złożone wino niż tylko jedno miejsce.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Wino Ironstone Chardonnay powstało z Szczep: 90% Chardonnay, 5% Viognier, 5% Chenin Blanc. Wino wykazuje orzeźwiające aromaty świeżych zielonych jabłek, owoców cytrusowych i owoców tropikalnych. Lekkie cytrusy pokryte świeżymi brzoskwiniami wypełniają usta, a delikatna wanilia i dąb podkreślają. Dobra kwasowość zapewnia wyrazistą równowagę dzięki kremowemu wykończeniu o średniej wadze. Sugestie kulinarne: karmazyn panierowany smażony, sałatka orientalna z makaronem ryżowym, kurczakiem, ogórkiem i miętą, Ratatuj warzywny zapiekany w plasterkach, szaszłyki z krewetek w marynacie z sosu sojowego i chilli, grillowane steki z kalafiora z curry i zieloną salsą, kotlety z cukinii i kaszy jaglanej, klopsiki w sosie bolońskim, steki z karkówki w pysznym sosie z tymiankiem i ziemniaczanym puree i mizerią, faszerowane cukinie….
Na podniebieniu przyjemny aromat białej brzoskwini i skórki pomarańczowej, połączony z kruszonym mineralnym tonem. Lekko kremowa konsystencja staje się w miarę upływu czasu pikantna i jasna. Na finiszu pojawiają się nuty trawy i limonki.
Charakterystyczne Chardonnay o jasnym, słomkowym kolorze zawiera obfitość białej i żółtej brzoskwini, pigwy i nuty kwiatów cytrusowych. Uwodzicielska kremowość pokrywa podniebienie, nadając złożoności i struktury. Wino ma dobrze zbalansowaną kwasowość z pięknie wkomponowanym dębem i nutą szaleństwa.
Chardonnay ma orzeźwiające aromaty świeżych zielonych jabłek, cytrusów i owoców tropikalnych. Gdy tańczy na podniebieniu, lekkie cytrusy przełożone świeżymi brzoskwiniami wypełniają usta, pozostawiając delikatne nuty wanilii i dębu. Dobra kwasowość nadaje mu wyrazistej równowagi z kremowym, średniej długości finiszem.
w 1948 roku John Kautz założył Winnice Ironstone. Zaczynając od 12 akrów, John szybko zbudował reputację hodowcy winorośli premium, gromadząc ponad 5000 akrów winnic obsadzonych w Lodi i Sierra Foothills i ostatecznie stając się jednym z dziesięciu największych producentów winorośli w Kalifornii.
2024-09-14
Wino Kalifornijskie Ironstone Chardonnay USA
Ironstone Chardonnay jest orzeźwiające, z aromatami świeżych zielonych jabłek, cytrusów i owoców tropikalnych. W smaku lekkie nuty cytrusowe przeplatają się ze świeżymi brzoskwiniami, a usta wypełniają się miękkimi nutami wanilii i dębu. Dobra kwasowość zapewnia mu wyrazistą równowagę z kremowym, średnio długim finiszem. Myśląc o tym winie, jesteśmy w rzeczywistości bardzo zadowoleni, że Ironstone zdecydował się na Chardonnay!