Luigi Bosca Malbec
Kraj: Argentyna
Region: Mendoza
Producent: Bodega Luigi Bosca
Typ: Red Dry - Malbec
Pojemność: 0,75 l
Alk. 13,9%
Nota degustacyjna:
Rozwiń opis...Winiarz: Pablo Cúneo twórca wina Luigi Bosca Malbec posiada intensywny fioletowy kolor wina, z wyraźnymi aromatami dojrzałych czerwonych owoców, przypraw i pieprzu czarnego. Intensywność wejścia w ustach dopełnia miękkości i słodyczy tanin, z poszanowaniem cech odmiany winogron w Argentynie. Czyste, pełne, dobrze zbudowane wino z charakterem i wszystkimi soczystości typowej dla tej odmiany. Długo utrzymujący się smak i eleganckie wykończenie. Idealnie pasuje do rusztu lub pieczonego mięsa, jelenie i twardych serów.
Winnica: Bodega Luigi Bosca
Założona w 1901 roku przez Don Leoncio Arizu, Bodega Luigi Bosca jest dziś najstarszą rodzinną winnicą w Argentynie. Obecnie winnicą zarządzają potomkowie założyciela. Ta winiarnia znajduje się w Mendozie, najbogatszym regionie winiarskim w Argentynie. Wina wytwarzane w winnicy Luigi Bosca charakteryzują się wysoką jakością i intensywnością ze względu na unikalny pustynny klimat Mendozy i żyzne osady aluwialne w glebie.
Siedem winnic własnościowych, które noszą dziś nazwy Bodega Luigi Bosca, to Finca La Linda, Finca Los Nobles, La Espana, Don Leoncio, El Paraiso, La Puntilla i Los Miradores. Znajdują się one w najważniejszych regionach winiarskich Argentyny, takich jak Maipu, Tupungato i Lujan de Cuyo. Najlepszą częścią tych winnic jest to, że wszystkie znajdują się na podwyższonym poziomie.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Wina, które są podstawą epokowego know-how po 120 latach produkcji wysokiej jakości win w kapitale Cuyo. Nazwa oddaje hołd niebiańskim warunkom, które są dostępne dla winnic, w których rodzą się winogrona, określone w odpowiednich rejonach Mendozy. Przemysł winiarski jest nierozerwalnie związany z glebą, klimatem i geografią terroir, w którym winnice rosną i rozwijają swoje owoce. Sztuka i nauka uprawy winorośli to działalność integralnie związana z naturą i środowiskiem; dlatego musi być również zaangażowana w jej pielęgnację i zachowanie.
W ciągu ostatnich dwóch dekad koncepcja zrównoważonego rozwoju stała się coraz ważniejsza dla wszystkich działań gospodarczych na całym świecie, w tym dla przemysłu winiarskiego. W tym sensie słowo „zrównoważony rozwój” odnosi się do czegoś, co można utrzymać w czasie, nie wyczerpując zasobów ani nie szkodząc środowisku, w którym się rozwija.
Dlatego praca w sposób zrównoważony zasadniczo oznacza zaangażowanie w przyszłość, aby przyszłe pokolenia mogły nadal dbać o zasoby naturalne i korzystać z nich, tak jak robimy to dzisiaj.
W przypadku Luigiego Boski zrównoważony rozwój jest częścią filozofii od samego początku, ponad 120 lat temu. Związek między tą koncepcją a rodziną Arizu pojawił się naturalnie, ponieważ nasza rodzina zawsze strzegła terroir Mendozy, aby zapewnić jego opiekę i ochronę. Jej historia, podczas której cztery pokolenia pracowały na tej samej ziemi i majątkach, jest tego żywym dowodem.
Jakość i autentyczność, które charakteryzują wina Luigi Bosca, są ujęte w modelu zrównoważonego rozwoju, który nadaje wartość dodaną każdemu działaniu i produktowi winiarni. Bycie zrównoważoną winiarnią oznacza zaspokajanie obecnych potrzeb bez wpływu na zasoby przyszłych pokoleń, zarówno na poziomie organizacyjnym, jak i społecznościowym.
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
