

Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Odpowiednio dobrane szczepy Cabernet Sauvignon – Carmenere – Cabernet Franc pokazują szaleństwo w szkle. Ciemnoczerwony, nieprzezroczysty. Aromaty czerwonych owoców, świeżych, leśnych, jagód, kwiatowy niuans, przyprawy, jasne prażone tło. Świeże, soczyste, przyjemne w ustach, o nieco piaskowej konsystencji.
W 1997 roku baronowa Philippine de Rothschild, przewodnicząca rady doradczej barona Philippe de Rothschild SA i Eduardo Guilisasti Tagle, prezes Viña Concha y Toro SA, przypieczętowali umowę partnerską w celu stworzenia wyjątkowego francusko-chilijskiego wina o nazwie Almaviva . Reszta jest historią. Będziesz chciał zrobić miejsce na górnej półce dla niektórych z tych miłośników wina....Almaviva 2019 to mieszanka 68% Cabernet Sauvignon, 23% Carmenère (z Peumo), 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot i 1% Merlot, z wyższą zawartością Carmenere i odzwierciedla cieplejszy i bardziej suchy rocznik, gdy wino butelkowane osiągnęło 15 % alkoholu. Fermentowała z odszypułkowanymi winogronami w stali nierdzewnej i dojrzewała w beczkach z francuskiego dębu, 75% z nich nowych, przez 18 miesięcy. Tutaj Carmenere dodaje ziołowej świeżości i zmienia profil aromatyczny w porównaniu z Epu 2019. 2019 był dobrym rokiem dla Carmenere, która cierpi w wyjątkowo ciepłych latach, takich jak 2017, ale w umiarkowanie ciepłych latach, takich jak 2019, odmiana wykazuje ziołowy charakter i ma dobrą gęstość. Jest pełne i okrągłe, z nasyconymi taninami, smaczne, pikantne i długie, z wytrawnym, poważnym finiszem. Jest balsamiczny, z nutami kamfory oraz jedwabistą i aksamitną konsystencją. 200, 000 wyprodukowanych butelek. Został zabutelkowany w styczniu 2021 roku. Rozmawiałem z winiarzem Michelem Friou, który opowiedział mi o najbardziej suchym roku 2000 i bardzo dobrym roku, ale być może z pewnymi wyzwaniami dla niektórych miejsc, ponieważ pod koniec stycznia było dużo deszczu. Smakowałam 2019 (i rocznik 2018, wspaniały i jednorodny rok drugiego wina, które będzie po raz pierwszy sprzedawane przez Bordeaux we wrześniu 2021), rok bardziej niejednorodny, ale w niektórych miejscach mógłby być jeszcze lepszy niż w 2018 r. W Almavivie zachowanie temperatur było powyżej średniej i były to wczesne zbiory. Ale różnica w Puente Alto to zima, 300 litrów deszczu w 2018 roku, a ze 150 w 2019 roku (od maja do października), ale w końcu powiedział mi, że wino z 2019 roku można porównać do tego z 2018 roku. w suchym roku nawadniają trochę więcej i kończą na mniejszym stresie u winorośli”. Sierpień 2021