Dominus Christian Moueix Napa Valley
Dominus Christian Moueix Napa Valley
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Dominus (Christian Moueix) United States·Napa Valley·Dominus·Red wine
Kraj/region: Stany Zjednoczone, Dolina Napa
Apelacja/Wino: Dolina Napa
Producent/Właściciel: Christian Moueix
Rocznik: 1998 0,75l
Wino łączące w sobie najlepsze cechy klimatu Kalifornii z umiejętnościami Christiana Moueix, właściciela Chateau Petrus, który w 1994 r. kupił starą winnicę Napanook w Napa. Uprawia tu cztery szczepy: Cabernet Sauvignon który jest podstawą tego wina (65%), Merlot, Cabernet Franc i Petit Verdot. Głęboka gęsta czerwień z aromatami ciemnych owoców, przypraw i dębu z nutą słodyczy. Na podniebieniu dopełniają aromaty dojrzałych jeżyn, wiśni i słodkiej maliny, pachnący cedr, tytoń i kakao. Mocne, ale miękkie taniny ze zintegrowaną kwasowością nadają temu eleganckiemu winu trwały finisz z ziemistymi tonami dębu.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Winnica ma powierzchnię 50 hektarów i korzysta z wyjątkowego mikroklimatu. Ta wyjątkowa lokalizacja pozwala na produkcję wina, które szczególnie dobrze pasuje do czterech szlachetnych odmian winorośli z Bordeaux, z Cabernet Sauvignon na czele. Skoncentrowany i pełny, Dominus szczyci się charakterystycznym bukietem jagód i przypraw. W latach 60. Christian Moueix, który był studentem w Stanach Zjednoczonych, z dużym zainteresowaniem przeanalizował wyjątkowy potencjał Doliny Napa. Od tego czasu jego doświadczenie, wiedza i dbałość o szczegóły pozwoliły mu na odtworzenie kolejnego wspaniałego wina: Dominus, które produkowane jest od 1983 roku w Yountville, w wyjątkowym terroir Napanook. Christian Moueix początkowo połączył siły z dwiema córkami poprzedniego właściciela, Johna Daniela. Ostatecznie wykupił całą domenę w 1995 roku. Dziś ta historyczna winnica wydała trzy wina: Dominus, jej flagowy produkt, Napanook i Othello. Christian Moueix Wybór imię „Dominus” (po łacinie „posiadłości”), Aby jego lata chwalił się tytułem w sprzedaży. Zakorzeniony w wartościach jakości, zarządzania, tradycji i innowacji, zespół Dominus Estate podziela wizję produkcji wyróżniających się wygraną, które są wyrazem tego wyjątkowego terroir.
Winnica Dominus jest w całości uprawiana na sucho, co pozwala winoroślom czerpać głęboko z wyjątkowej geologii ziemi. Uprawa winorośli i produkcja wina są podejmowane skrupulatnie, aby produkować wina, które są czyste, zrównoważone i złożone. Minimalna ingerencja i powściągliwość w całym procesie selekcji, fermentacji i dojrzewania winogron zachowują charakter owocu. Powstałe wina o ogromnym potencjale starzenia oddają charakter tej historycznej winnicy.
Dominus Estate, marka z 2013 roku wprowadza specjalny portret Christiana Moueixa autorstwa południowoafrykańskiego artysty Williama Kentridge'a. Dominus z 2013 roku przypomina „serię portretów” najwcześniejszych roczników (1983-1990), kiedy to znani artyści przedstawiają na etykietach Christiana Moueixa.W 2021 r. Dominus Estate otrzymał certyfikat CCOF za praktyki rolnictwa ekologicznego.
2022-08-21
Dominus Napa Valley
Dominus 2018 naprawdę zamknął się w ciągu ostatniego roku. Nie doceniłem jego imponującej struktury i gęstości, które są dziś w pełni widoczne. Dominus 2018 jest potężnym Dominusem obdarzonym doskonałą głębią i tonami pionowej energii wybuchowej połączone z poczuciem elegancji, które z czasem staje się coraz bardziej widoczne. Ciemne owoce, przyprawy i cała gama ziemistych, pikantnych nut dodają warstw złożoności. Znakomity