Gran Coronas Reserva Penedès Torres
Gran Coronas Reserva Penedès Torres
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Gran Coronas Reserva
Kraj: Hiszpania
Apelacja: DO Penedes
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Producent: Torres
Pojemność: 750 ml
Szczep: Tempranillo i Cabernet Sauvignon
Alkohol: 14 %
Wino Gran Coronas wynikało z innowacyjnego napędu Miguela A. Torresa, który pod koniec lat 60. i na początku 1970 roku zasadził francuską odmianę Cabernet Sauvignon w Penedes, kiedy zwykłą praktyką było sadzenie lokalnych białych odmian. Dzięki temu Great Crowns stał się punktem odniesienia dla win czerwonych rezerwa. Wino o głębokim czerwonym odcieniu i gęstymi granatowymi refleksami. Aromat intensywny, owocowy, korzenny z akcentami drewna w tle. Wino gładkie o bardzo przyjemnych taninach z umiarkowanymi akcentami owoców oraz palonego tostu. Do fermentacji trafiają wyłącznie ręcznie zebrane, wyselekcjonowane winogrona. Fermentacja zachodzi w stalowych, nierdzewnych kadziach. Starzenie w beczkach z francuskiego dębu trwa 12 miesięcy i nadaje odpowiedniego charakteru i aromatów. Potencjał starzenie tego wina to około 10 lat. Wino polecane do pieczeni, gulaszu, kaczka z jabłkami, kotleciki jagnięce, wołowina gotowana z rosołu. Dania z kuchni azjatyckiej, krokiety z farszem grzybowym.
Miguel Torres światowej klasy producent win. Torres wniósł dwa znaczące wkłady w rozwój enologii w Hiszpanii: po pierwsze, wykorzystanie fermentacji w kontrolowanych temperaturach, a po drugie, dojrzewanie wina w małych dębowych beczkach w skrupulatnie określonym czasie, jak to było nawykiem ćwiczyć w Bordeaux. Wymienione wszystkie zalety przekładają się na wysoką jakości win. Wielokrotnie nagradzany na rynku globalnym. Warto poznać wina Miguel Torres ponieważ przykładają wszelkich starań aby wina były smaczne i zdrowe. Wiedza o terror doprowadziła Miguel Torres do założenia winnic w Chile ,,Miguel Torres Chile” w chilijskiej dolinie centralnej oraz w Stanach Zjednoczonych ( Kalifornia ), gdzie w 1986 Marimar Torres założył Marimar Estate . W Hiszpanii poza rodzimym regionem Penedes rodziny Torres, są właścicielami win w DO Conca de Barberà DO Toro , DO Jumilla , DO Ribera del Duero , DOQ Priorat, a ostatnio w DOC Rioja Miguel Torres zarazem jest największym hiszpańskim producentem win DO pod własną marką, eksportując produkty do ponad 140 krajów.
Wina z Penedès od dziesięcioleci kojarzy się z innowacyjnymi winnicami i winiarniami. Odkąd stał się pierwszym obszarem w Hiszpanii wykorzystującym urządzenia ze stali nierdzewnej i fermentacji na zimno, plantatorzy winorośli z Penedès wytwarzali doskonałe nowoczesne wina z mieszanki rodzimych i francuskich odmian winorośli. Było to możliwe z powodu różnych wysokości, lądów i mikroklimatów występujących w Penedès, które sprzyjają idealnemu rozwojowi różnych rodzajów winogron.