Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Cuvee Mesi Metodo Classico Brut Gancia
Kraj: Włochy
Region: Piemont
Producent: Gancia
Kategoria: Musujące
Klasyfikacja: Regionalne
Szczep: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Zamknięcie: Korek
Pojemność: 0,75 l
Alkohol: 11,5%
Gancia Alta Langa ma intensywny słomkowo żółty kolor z bardzo eleganckimi, bogatymi i trwałymi bąbelkami. Gancia Cuvée 36 Mesi Brut oferuje bardzo przyjemny aromat z nutami wanilii i skórki chleba. Jego intensywny, dobrze zrównoważony smak i konsystencja dodają zapachu, nut mineralnych i trwałego, długiego posmaku.
Autentyczność klasycznego brutalnego Metodo Classico (sfermentowanego w butelce), pochodzącego z winogron Pinot Noir i Chardonnay, wybranych z najlepszych winnic w regionie Alta Langa Docg i dojrzewających na osadzie przez ponad 3 lata. Wino musujące Gancia Cuvée 36 Mesi Brut, elegancko opakowana w brązową obudowę, najlepiej reprezentuje idealne połączenie cech „terroir” Alta Langa i jego doskonałości na przestrzeni lat. W prasie Marmonnier, która znajduje się w historycznych piwnicach zbudowanych na początku XIX wieku - w prasie Marmonnier - jest bardzo miękko tłoczona - dziś wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO - gdzie produkuje się pierwszy i najlepszy sok. Każdą pojedynczą prasę i partię soku fermentuje się w drewnianych beczkach i w zamkniętych zbiornikach, w kontrolowanej temperaturze, aż wina będą gotowe do wymieszania (cuvée). Cuvée można następnie butelkować i dodawać do drożdży / cukrów do drugiej fermentacji przez około 40 dni. Wino musujące może następnie dojrzewać i dojrzewać w piwnicach Gancia przez co najmniej 36 miesięcy.
