Wino Taylors Fine Ruby Port Porto

Porto Taylors Fine Ruby Port

Kraj: Portugalia

Szczepy: Touriga Nacional, Touriga Francesa,

Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cao

Rodzaj: słodkie

Pojemność: 0,75 l

Ruby Taylora jest mieszanką nasyconych win Porto w wieku około dwóch lat. Leżakują w dużych kadziach. Z wiekiem zyskują głębokość i elegancje. Następnie są mieszane razem dla równowagi i spójności. 0,75l alk. 20%

Notatki Sommelier Bachus Wina

Taylor Fladgates Fine Ruby mieszanka pełnowartościowych win portowych leżakowanych przez około dwa lata w dużych dębowych kadziach w piwnicach Taylora Fladgate lub „lóż” w Vila Nova de Gaia. Stylowy owocowy nos, pełen intensywnie skoncentrowanych aromatów czarnej porzeczki i wiśni. Pełne i jędrne podniebienie pełne jest soczystych smaków czarnych owoców. Z wiekiem zyskują gładkość i elegancję, zachowując jednocześnie swoją owocowość, intensywność i młodzieńczy rubinowy kolor. Następnie łączy się je ze sobą w celu zachowania równowagi i spójności. Dzięki twardym taninom i skoncentrowanej owocowości, Fine Ruby jest idealny do klasycznej kombinacji porto i sera. Jest szczególnie dobry w przypadku miękkich serów o niebieskich żyłkach i bogatym smaku. Dobrze komponuje się także z owocami jagodowymi i smakami gorzkiej czekolady i, jak wszystkie czerwone porty, stanowi doskonały napój po obiedzie.