Vega Sicilia Unico Reserva
Kraj: Hiszpania
Region: Castilla Leon
Producent: Bodegas Vega Sicillia S.A.
Apelacja: DO Ribera del Duero
Pojemność: 0,75 l.
Wino Tempranillo - Vega Sicilia Unico Gran Reserva Ribera del Duero D.O.
Rozwiń opis...Vega Sicilia wino z charakterem i uwodzącym smaku. Styl wina zaliczamy do najwyższej klasy w winiarskim świecie. Wino perfekcyjne. Bukiet wina Vega Sicilia Unico jest nasycony nutami dojrzałych śliwek, porzeczek z akcentami pieprzu, tytoniu, lukrecji i dobrą mineralnością. Doskonała struktura, taniny są zintegrowane, a kwasowość jest żywa i zrównoważona z owocami. Wino Vega Sicilia Unico przez 14 miesięcy dojrzewało w drewnianych kadziach, 18 miesięcy w nowych beczkach, 8 miesięcy w delikatnie starzonych beczkach i 24 miesiące w drewnianych kadziach o dużej pojemności.
Z nieograniczonym zaangażowaniem i lojalnością kapitał ludzki w TEMPOS Vega Sicilia jest niewątpliwie jednym z bastionów wpływających na jakości Win Vega Sicilia. Duma wśród robotników w Vega Sicilia, z których wielu urodziło się na terenie samego osiedla, ponieważ odziedziczyli tradycję i handel, z którego wywodzą się ich ojcowie, ich dziadowie, a nawet ich pradziadkowie. Ponieważ zdarzają się przypadki, w których pracowało do tej firmy aż cztery pokolenia, na przykład José Enrique, mistrz miedziany lub jego brat Jesús María, którzy należą do czwartego pokolenia rodziny w Vega Sicilia. Ta tradycja ciągłości rodzinnej w prowadzeniu winnicy, okazała się wartością samą w sobie, a każdy pracownik Vega Sicilia może być dumny ze swojego handlu, czując się częścią w grupie i z przywilejem pracy w jednej z najbardziej prestiżowych firm winiarskich na świecie.
Ostatecznym celem TEMPOS Vega Sicilia jest stać się globalnym, prestiżowym punktem odniesienia dla jednej kultury opartej na ciągłym poszukiwaniu doskonałości, harmonii z naturą oraz nieskończonej skrupulatności i poświęcenia. Wszystko to zależy od pracy wybitnego zespołu ludzkiego oraz zasad i wartości, które wykraczają poza jednostki, zarówno przeszłe, jak i przyszłe pokolenia, i które wyznaczają drogę, którą należy podążać.
2024-12-07
Vega Sicilia Reserva Especial Unico 2008
Unico Reserva Especial to wyjątkowa kompozycja najlepszych roczników z piwnic Vega Sicilia. Jest to mieszanka dwóch szczepów: Tempranillo i Cabernet Sauvignon. Niesamowite wino, idealny pomysł na towarzystwo w ważnych momentach życia lub świętowanie wspaniałych okazji. Vega Sicilia jest powszechnie uważana za jednego z najlepszych producentów wina w Hiszpanii. Posiadłość w Ribera del Duero słynie z gęstych, złożonych win czerwonych wytwarzanych głównie z szczepu winogron Tinto Fino (Tempranillo). Jej najlepsze wino, Unico, jest jednym z najdroższych i najbardziej poszukiwanych win w Hiszpanii.
Posiadłość Vega Sicilia obejmuje około 1000 hektarów (2470 akrów), z czego około 210 ha (520 akrów) zajmują winorośle. Funkcjonuje od 1864 roku, na długo przed rozwojem apelacji, w której się znajduje, a obecne styl win utrzymywany jest od lat 1910-tych. Jakość win stała się jeszcze spójniejsza, odkąd obecni właściciele, rodzina Alvarez, przejęła ją w 1982 roku.
Winnice obsadzone są w około 80 procentach Tempranillo, a pozostałą część zajmują Cabernet Sauvignon, Merlot i Malbec. Plony są utrzymywane na niskim poziomie dzięki zielonym zbiorom i żmudnej selekcji winogron. Procesy winifikacji są również skrupulatne, wykorzystując różne rodzaje beczek, mieszając stary i nowy dąb tworząc wina, które są zdolne do długiego starzenia w piwniczce.